Pudingos és lekváros papucsok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
19 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
40g tej22 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
3 kcal
A tészta kenéséhez
-
35 kcal
-
13g vaj90 kcal
A mázhoz
A töltelékhez
-
106g vaníliapuding99 kcal
Összesen
638
kcal
- 9% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
76 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
160g tej90 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
11 kcal
A tészta kenéséhez
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
50g vaj359 kcal
A mázhoz
A töltelékhez
-
424g vaníliapuding394 kcal
Összesen
2552
kcal
- 9% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
27.3g finomliszt99 kcal
-
1.3g porcukor5 kcal
-
1.8g vaníliás pudingpor7 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.3g vaj16 kcal
-
14.6g tej8 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
0.3g instant élesztő1 kcal
A tészta kenéséhez
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
4.6g vaj33 kcal
A mázhoz
A töltelékhez
-
38.6g vaníliapuding36 kcal
Összesen
232
kcal
- 9% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 23.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.7 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
638
kcal
- 9% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 52.8 g
Zsír
-
Összesen 92.3 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 341 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1294.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 286 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 463 mg
-
Nátrium 342 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 362.9 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 86.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 590 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 581 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 297 micro
Összesen
2552
kcal
- 9% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 117.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 7.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
232
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
30 dkg finomliszt
-
2 ek porcukor
-
20 g vaníliás pudingpor
-
1 csipet só
-
25 g vaj
-
1 db tojás
-
3.5 g instant élesztő
A tészta kenéséhez
-
2 ek napraforgó olaj
-
50 g vaj
A mázhoz
A töltelékhez
Elkészítés
A tésztához
- A tészta összes hozzávalóját egy tálba mérjük, ügyelve arra, hogy a só ne érintkezzen az élesztővel.
- Összedolgozzuk, majd kb. 50 perc alatt kétszeresére kelesztjük.
- Amíg a tészta kell, elkészítjük a pudingokat.
- A megkelt tésztát lisztezett asztalon vékonyra kinyújtjuk, megkenjük az olajos-vajas keverékkel, majd négyzetekre vágjuk.
- A négyzetek közepébe rakunk a pudingból, majd két szemben levő oldalát behajtjuk, és meleg helyen kelesztjük ismét 30 percig.
- Előmelegített sütőben megsütjük (épphogy kezdjen el barnulni).
- Ha hűlt, egy picit megkenjük a tejes-porcukros keverékkel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9576
- Feltöltés dátuma: 2010. október 09.
Ajánló
Tipp: Az asztalt lisztezzük be alaposan, és úgy dolgozzunk rajta, mert a tészta ragadós. Egyszerre töltsük meg az összes kis papucsot és tegyük rögtön tepsibe, különben kezelhetetlenné válnak, ill. deformálódnak.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nővérem szülinapjára meg lett hívva az egész család. Vendégváró falatkának gondoltam. Előző este készítettem el, de a türelmetlen család megette a nagyját. Örültem is, meg nem is..=)