Lekváros táska V2rider konyhájából

Name: Lekváros táska V2rider konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj vagy margarin; 3 db Tojás 1 tojás a tészta megkenéséhez; 6 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; 5 ek Lekvár/ dzsem

V2rider

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
20 dkg vaj (vagy margarin)
3 db tojás (1 tojás a tészta megkenéséhez)
6 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
5 ek lekvár/ dzsem

960

Kalória

16.7g

Fehérje

121.2g

Szénhidrát

45.1g

Zsír

56.8g

Víz

242.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

113g finomliszt

410 kcal
50g vaj

359 kcal
41g tojás

52 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal

Összesen 960 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
200g vaj

1434 kcal
165g tojás

208 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 3832 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

45.4g finomliszt

165 kcal
20.2g vaj

145 kcal
16.6g tojás

21 kcal
6.1g cukor

23 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
10.1g lekvár/ dzsem

28 kcal

Összesen 386 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
45.1 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
796.3 g
Cink
1 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
165 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
121.2 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
400 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
203 micro

Összesen 960 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
66.8 g

Zsír

Összesen
180.5 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
970 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3185.1 g
Cink
5 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
659 mg
Vas
9 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
1436 mg
Nátrium
743 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
484.9 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
227.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1600 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
521 mg
Retinol - A vitamin:
1574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
811 micro

Összesen 3832 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot és a sütőport. Hozzáadjuk a felkockázott vajat és a 2 tojást, jól összedolgozzuk, majd kb. 10 percet pihentetjük.
Lisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk 3-4 mm-re, és kiszaggatjuk vizespohárral, vagy nagyobb pogácsaszaggatóval.
Kiskanállal lekvárt rakunk rájuk és összehajtjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, megkenjük 1 tojással, előmelegített sütőbe rakjuk és megsütjük.