Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Popeye nokedlije

Popeye nokedlije
Popeye nokedlije
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az ötlet egy éttermi látogatás után pattant ki a fejemből, ahol a levesbetétként spenótos grízgombócokat szolgáltak fel. Azóta mindenfélét összevizionáltam, hogy mit fogok művelni a mélyhűtőben raboskodó parajpürével. A spenótos nokedli ötlete győzdelmeskedett, s egyből Popeye a tengerész c. rajzfilm idéződött fel bennem :)
 

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A képen egy tejszínes öntet van hozzá, amit így készítettem el:
- 100 g gomba
- 70 g cukkini
- 1 kisebb fej lilahagyma 
- 15 g  csirkemellsonka
A felkockázott hagymát olajon üvegesre pároltam, hozzáadtam a rusztikusra vágott gombát, cukkinit, s a csirkemellsonka csíkokat. Egy picit pirítottam, majd fedő alatt megpároltam őket. Hozzáöntöttem annyi tejszínt, hogy ellepje a zöldségeket, szerecsendióval, fehérborssal, sóval fűszereztem a tejszínt. Hagytam pár percet rottyogni fedő alatt, hogy szépen összeérjenek az ízek. Ha nagyon besűrűsödik, egy kis tejjel lehet rajta lazítani. Tálaláskor került rá még egy kis paradicsomkarika, mozarella és jégsaláta. Duhajkodóan megszórtam reszelt parmezánnal, mmmm! A képen látható desszert pedig a sütőben sült mandulás fánk különböző variációkban:) Fehérbor jól megy hozzá:)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást, fokhagymát és a spenótot jól összekeverjük.
  2. Annyi lisztet kanalazunk hozzá, hogy nokedli sűrűségű masszát kapjunk.
  3. Beleszaggatjuk a tésztát lobogó vízbe, és amikor megfőtt, kiszedjük.
  4. Kedvenc mártásunkkal tálaljuk!

  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 315
elküldve: 2
receptkönyvben: 168
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

K

Mióta szakács: 2011.05.15.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

spenótos nokedli, spenótos galuska

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mouse78
Mouse78 / mouse78 Mon, 2012-04-02 12:49

Ma megfőztem... isteni lett, imádta a család. Annyi csak, hogy 450 grammos csomagból csináltam és így lett bő 3, szűk 4 személynek elég... köszi az ötletet!

szaboadel
szaboadel Mon, 2011-10-10 15:45

szaboadel
Nagyon szeretjük a spenótból készült ételeket és mivel szeretek új dolgokkal
kísérletezni biztosan ki fogom próbálni.
Köszi, további szép napot: Adél

133
tojás 1 db
spenót 150 g
fokhagyma 2 gerezd
finomliszt 3 evőkanál