r
Nosalty Logó

Pogácsa túrókrémmel gluténmentesen

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nyihaj
Pogácsa túrókrémmel gluténmentesen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Túrókrém

Összesen 851 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Túrókrém

Összesen 2555 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Tészta

Túrókrém

Összesen 237 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.7 g

Zsír

  • Összesen
    58.2 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    245 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1929.6 g
  • Cink
    219 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    450 mg
  • Vas
    169 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    445 mg
  • Nátrium
    571 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    142 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    101 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    156 mg
  • Retinol - A vitamin:
    230 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    246 micro
Összesen 851 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.2 g

Zsír

  • Összesen
    174.6 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    734 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5788.7 g
  • Cink
    656 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    1350 mg
  • Vas
    507 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    1334 mg
  • Nátrium
    1712 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    20 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    137 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    426.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    696 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    140 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    302 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    174 micro
  • Kolin:
    469 mg
  • Retinol - A vitamin:
    691 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    738 micro
Összesen 2555 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    540.5 g
  • Cink
    61 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    47 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    28 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    64 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 237 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Túrókrém

Elkészítés

Tészta

  1. A tejet és az olajat felforraljuk.
  2. A kétféle lisztet összekeverjük a sóval, majd a tűzről lehúzva a tejet, belekeverjük a lisztet. A főzőlap maradék hőjén (vagy nagyon takarék gázon) fél-egy percig főzzük-pirítjuk a tésztát.
  3. Tegyük félre addig, amíg lereszeljük a sajtot, és kikeverjük a túrókrémet.
  4. Egyenként keverjük géppel a tojásokat a tésztába, jó alaposan.
  5. Amikor mindhárom tojás belekerült a tésztába, adjuk hozzá a sajtot is.
  6. A sütőt melegítsük elő 180 fokra, majd sütőpapíros tepsire nagyobb teáskanálnyi halmokat teszünk. Ízlés szerint magokkal megszórhatjuk.
  7. A forró sütőben pirosra sütjük a pogácsákat. Ne nyissuk ki a sütőajtót, mert különben nem fognak megnőni a tészták. (A képviselőfánk tésztájához hasonlóan működik ez a tészta, de nem lesz olyan kemény, ropogós.)
  8. A megsült tésztát rácsra tesszük, kihűtjük. Éles késsel bevágjuk, majd kanálnyi túrókrémet teszünk bele.

Túrókrém

  1. A túrót a tejföllel kikeverjük. Ha nem száraz a túró, kevesebb tejföl is elég lehet.
  2. Ízlés szerint ízesítjük. Majd a kihűlt tésztákba töltjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 26
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1566
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 21.

Ajánló

Nagyon jó vendégváró, kirándulásra való falatka.

Receptkategóriák

A gluténmentes létben "az úúúgy ennék valami finom sósat" nehéz kérdés: vagy jó kis ropogtatni valót süt az ember, vagy pogácsa utánérzetet, ami bármilyen jó minőségű lisztből készül, köszönőviszonyban se lesz az igazi pogival. Másnap meg főként nem. :S Napok óta sósra, szénhidrátosra vágytam, és addig kattogtak a kis kerekeim, amíg eszembe nem jutott az első osztályomnak, hajdan sütött főtt-sült pogácsa. Akkor bátortalan voltam még az élesztővel, és a biztosnak tűnő, főtt-sült pogácsát készítettem. Ezt a receptet ültettem át gluténmentes verzióra, és igen-igen: másnap is puha, nem ázik el a túrótól a tészta, formatartó, jóképű, finom, variálható... Bátran ajánlom :).

Hozzávalók

Tészta

Túrókrém

Címlapról ajánljuk

További cikkek