r
Nosalty Logó

Pillow potato, azaz párna- vagy buborékburgonya

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Gerzsenyi Flóra
Pillow potato, azaz párna- vagy buborékburgonya
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 65% Zsír
Összesen 1999 kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 65% Zsír
Összesen 7995 kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 65% Zsír
Összesen 557 kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 65% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    212.6 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    98 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    77 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    118.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    84 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    87 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 1999 kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 65% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    850.4 g
  • Telített zsírsav
    111 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    393 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    310 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    475.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    226 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    336 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    349 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 7995 kcal
  • 1% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 65% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    59.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    33.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    3 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 557 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Hámozzuk és mossuk meg a burgonyákat, majd a mandolinszeletelő legvékonyabbra állított fokozata segítségével szeleteljük fel. Nem baj, ha nem mindegyik jön ki tökéletesen, mert a végeiket később úgyis levágjuk. A burgonyaszeleteknek kb. 2 mm-nek kell lenniük.
  2. Szárítsuk meg a burgonyaszeleteket papírtörlővel.
  3. Helyezzük a burgonyaszeleteket egy nagy vágódeszkára. Rendezzük el őket úgy, hogy egy vízszintes sornyi burgonyaszelet legyen, alájuk pedig hozzájuk hasonló méretű és formájú burgonyaszeleteket párosítsunk. A párok egymás alatt legyenek, hogy könnyen összerakhassuk őket.
  4. A felső sornyi burgonyaszeletek felületét finoman szórjuk meg kukoricakeményítővel. A kukoricakeményítő-réteg ne legyen vastag, de fedje be az egész felületet. Söpörjük le a felesleget.
  5. A burgonyaszeletek alsó felét kenjük meg tojásfehérjével.
  6. A tojásos burgonyaszeleteket nyomjuk hozzá erősen a keményítős burgonyaszeletekhez.
  7. Egy éles késsel vágjuk a burgonyák széleit téglalapalakúra, ezzel zárjuk le.
  8. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat forróra, kb. 180 fokra. Óvatosan adjunk hozzá néhány burgonyát, ügyelve arra, hogy legyen helyük megpuffadni. Mindkét oldalukat süssük aranybarnára. Vegyük ki az olajból, és csepegtessük le.
  9. Kedvenc szószunkkal tálaljuk.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 44
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 10377
  • Feltöltés dátuma: 2022. április 06.

Receptkategóriák

további kategória: szilveszter kategória: vendégváró falatok

Receptjellemzők

Pillow potato, azaz párna- vagy buborékburgonya
Gerzsenyi Flóra 371 recept

A buborékburgonya egy újabb agyament tiktokos szórakoztató snackötlet, amit ki kellett próbálnunk. Figyelem! Egyedi formájú, imádnivaló, szuper ropogós, csupán 3 hozzávalóból áll, és könnyen elkészíthető otthon! A burgonya sütés közben felpuffad, és belül teljesen üreges lesz, így teljesen olyan, mint egy buborék vagy kispárna. Nyamm!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

8 húsmentesen izgalmas fogás, melybe bulgur főtt

A bulgur az alternatív köretfajták közül is kiemelt szerepben tündököl: mindenki imádja, legalábbis mi ezt tapasztaljuk. Íze a tarhonya, a rizs és a tészta között billeg, irtó gyorsan elkészül, felszívódása pedig kedvezőbb és lassabb, mint gondolnánk.

Nosalty

További cikkek