Pikáns tonhalsaláta

Name: Pikáns tonhalsaláta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Fejessaláta; 2 közepes fej Lilahagyma; 210 g Tonhalkonzerv natúr; 2 db Paradicsom; 2 ek Fehérborecet; 2 ek Citromlé; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej fejessaláta
2 közepes fej lilahagyma
210 g tonhalkonzerv (natúr)
2 db paradicsom
2 ek fehérborecet
2 ek citromlé
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

209

Kalória

17g

Fehérje

7.4g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

179.6g

Víz

9.5g

Koleszterin

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

83g fejessaláta

8 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
53g tonhalkonzerv

104 kcal
50g paradicsom

9 kcal
3g fehérborecet

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 209 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
210g tonhalkonzerv

416 kcal
200g paradicsom

36 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
16g citromlé

4 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 839 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

33.7g fejessaláta

3 kcal
18.4g lilahagyma

7 kcal
21.5g tonhalkonzerv

43 kcal
20.4g paradicsom

4 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.4 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
179.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
141 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
1438 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
810 micro

Összesen 209 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
68.1 g

Zsír

Összesen
50.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2217.4 g
Cink
3 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
172 mg
Vas
7 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
831 mg
Nátrium
904 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
718.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
538 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
565 micro
K vitamin:
378 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
5752 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
3242 micro

Összesen 839 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.7 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
588 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
526 micro
Lut-zea
331 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A megmosott, lerázott salátaleveleket falatnyi darabokra tépjük.
A hagymát felkarikázzuk. A lecsöpögtetett tonhalat két villával nagyobb darabokra szedjük. A paradicsomot apróra felkockázzuk.
Az ecetet elkeverjük a citromlével, sóval, borssal fűszerezzük. Vékony sugárban csorgatva, belevegyítjük az olajat, és hozzáadjuk a paradicsomkockákat.
A salátát, a hagymát meg a tonhalat 4 tányérra elosztjuk, és meglocsoljuk a paradicsomos vinaigrette-mártással. Citromkarikákkal dísztíjük.