Pávaszem

Name: Pávaszem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 30 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 2 dl Tejföl; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 csomag Puncs pudingpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
30 dkg cukor
25 dkg margarin
2 dl tejföl
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag puncs pudingpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

854

Kalória

10.8g

Fehérje

106.3g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

63.2g

Víz

139.7g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

51.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

37g tojás

46 kcal
50g cukor

194 kcal
42g margarin

299 kcal
33g tejföl

66 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
8g puncs pudingpor

29 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 854 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

220g tojás

277 kcal
300g cukor

1161 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 5113 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

15.8g tojás

20 kcal
21.6g cukor

83 kcal
18g margarin

129 kcal
14.4g tejföl

28 kcal
21.6g finomliszt

78 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
3.2g puncs pudingpor

12 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 365 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
44.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
871.7 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
213 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
106.3 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
412 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
174 micro

Összesen 854 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
64.8 g

Zsír

Összesen
264.6 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
838 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5230.5 g
Cink
7 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
1277 mg
Vas
12 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
2220 mg
Nátrium
1310 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
637.9 g
Cukor
308 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
379.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2605 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
672 mg
Retinol - A vitamin:
2472 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1575 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1043 micro

Összesen 5113 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
2 őzgering formát kivajazunk, kilisztezünk.
A tojásokat, a cukrot és a lágy magarint habosra keverjük.
Apránként hozzáadjuk a tejfölt és a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát három egyenlő részre osztjuk.
Az elsőbe belekverjük a vaníliás pudingport. Mindkét forma aljára ez kerül.
Következő tésztába belekeverjük a kakaóport. Ezt ráöntjük és elegyengetjük a vaníliás masszán.
Végül a puncs ízű pudingport keverjük bele a maradék tésztába. Ez kerül a formák tetejére.
Az előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. Tűpróba!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Unokaöcsém, a tanárok legnagyobb örömére, elballagott az iskolából. A családi ünnepléshez készítettem ezt a süteményt. Megéri a kis pepecselést a pudingporokkal, mert nagyon mutatós sütemény lesz belőle. Van egy "Csábító házi sütemények" című szakácskönyvem, ebben bukkantam rá erre a receptre.