Párolt fehérkáposzta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
143g káposzta29 kcal
-
24g vöröshagyma9 kcal
-
11g méz33 kcal
-
3g almaecet1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
2g sertészsír19 kcal
Összesen
91
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1000g káposzta200 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
75g méz228 kcal
-
20g almaecet4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
Összesen
629
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
78.1g káposzta16 kcal
-
13.3g vöröshagyma5 kcal
-
5.9g méz18 kcal
-
1.6g almaecet0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
1.2g sertészsír11 kcal
Összesen
50
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 129.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
91
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 899.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 361 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 257 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.8 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 906.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 305 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 609 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 375 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 264 micro
-
β-karotin 338 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
629
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 70.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 70.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
50
kcal
Hozzávalók
-
1 kg káposzta
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
4 ek almaecet
-
1 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
Elkészítés
- A zsiradékon megfonnyasztjuk a felszeletelt hagymát, majd rádobjuk a vékonyra csíkozott káposztát.
- Mézzel átforgatjuk, sózzuk, köménnyel, babérlevéllel, almaecettel ízesítjük. Fedő alatt 25-30 percig pároljuk.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 44
- 7 napos nézettség: 414
- Össznézettség: 61541
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 27.
Ajánló
Reszelhetünk bele almát is, viszont akkor csökkentsük a méz mennyiségét!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Fehér vagy lilakáposzta, nekünk teljesen mindegy, mindkettőt nagyon szeretjük párolva.