saláta paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta Gonoszkától

Gonoszka1

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg paradicsom
1 nagy db lilahagyma (nálam 13 dkg)
1 nagy db vöröshagyma (nálam 16,7 dkg)
40 g ecet (nálam 15%-os)
3.6 dkg cukor
4 dl víz (langyos, és annyi víz kell, hogy ellepje a salátát éppen)
só ízlés szerint

Kalória

1.7g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

237g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

125g paradicsom

23 kcal
28g lilahagyma

10 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
7g ecet

1 kcal
6g cukor

23 kcal
67g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 67 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

750g paradicsom

135 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
40g ecet

7 kcal
36g cukor

139 kcal
400g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 405 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

47.9g paradicsom

9 kcal
10.9g lilahagyma

4 kcal
10.9g vöröshagyma

4 kcal
2.6g ecet

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal
25.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 26 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
104.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
237 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
562 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 67 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.5 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
161 mg
Vas
3 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
271 mg
Nátrium
67 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94.1 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1422.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
126 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
758 micro
β-karotin
3371 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
19298 micro
Lut-zea
935 micro

Összesen 405 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
39.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
90.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1232 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

Először a salátalevet készítjük el. Ehhez belemérjük egy salátás tálba az ecetet, a cukrot, és sózzuk. Langyos vízzel felöntjük, és kevergetve felolvasztjuk a cukrot.
A paradicsomot megmossuk, a hagymákat megtisztítjuk, megmossuk. Mindent karikára szeletelünk.
A salátalébe beletesszük a karikára vágott paradicsomokat, majd erre tesszük a karikára szeletelt hagymákat is. Fontos, hogy a salátalé éppen elfedje a salátát. Hűtőbe tesszük.
1-2 órát érleljük legalább, majd tálaljuk húsokhoz vagy olyan egytálételek mellé, amihez illik a saláta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ez a saláta is gyermekkorom egyik kedvence volt. Nagyikám sokszor készítette. Most a töltött csirkéhez és a juhtúrós krumplihoz ezt a nagyon finom salátát készítettem el. 100 grammban 31 kalória van.