Paradicsomos káposztás-kolbászos egytál

Name: Paradicsomos káposztás-kolbászos egytál
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Káposzta; 0 közepes fej Karfiol; 5 dl Paradicsomlé; 20 dkg Csípős kolbász; 4 db Csirkecomb; 0 ízlés szerint Só; 1 késhegynyi Cukor kevés; 1 evőkanál Finomliszt

labopetra

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 közepes fej káposzta
0.5 közepes fej karfiol
5 dl paradicsomlé
20 dkg csípős kolbász
4 db csirkecomb
só ízlés szerint
1 késhegynyi cukor (kevés)
1 evőkanál finomliszt

587

Kalória

36.3g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

41.4g

Zsír

376.2g

Víz

120.9g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

188g káposzta

38 kcal
88g karfiol

9 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
50g csípős kolbász

226 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 587 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

750g káposzta

150 kcal
350g karfiol

35 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
200g csípős kolbász

904 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2346 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

26.6g káposzta

5 kcal
12.4g karfiol

1 kcal
17.8g paradicsomlé

3 kcal
7.1g csípős kolbász

32 kcal
35.5g csirkecomb

40 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.3 g

Zsír

Összesen
41.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1479.2 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
1009 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
376.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
401 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
11296 micro
Lut-zea
239 micro

Összesen 587 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
145.3 g

Zsír

Összesen
165.5 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5917 g
Cink
10 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
370 mg
Vas
9 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
1135 mg
Nátrium
4037 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
72.7 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1504.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
291 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
639 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
501 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
463 micro
Kolin:
378 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
198 micro
β-karotin
1602 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
45185 micro
Lut-zea
957 micro

Összesen 2346 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1605 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A káposztát csíkokra vágjuk, és a karfiollal együtt sós vízben előfőzzük (kb. 20 perc).
Leszűrjük, felöntjük a vízzel higított paradicsomlével, hozzáadjuk a feldarabolt kolbászt, csirkecombokat.
Megfőzzük, mikor kész, kevés cukrot teszünk bele, és kevés liszttel besűrítjük, éppen csak amennyire kell.