saláta paprikasaláta

Paprikasaláta Lizinka konyhájából

Lizinka_

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 közepes db tv-paprika
2 közepes db paradicsom
1 púpozott ek cukor
1 kis db vöröshagyma
2 ek ecet
3 késhegynyi só

Kalória

1.4g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

156g

Víz

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

125g tv-paprika

21 kcal
50g paradicsom

9 kcal
5g cukor

19 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
3g ecet

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 54 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

500g tv-paprika

82 kcal
200g paradicsom

36 kcal
20g cukor

77 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
10g ecet

2 kcal
3g só

0 kcal

Összesen 215 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

63.9g tv-paprika

10 kcal
25.5g paradicsom

5 kcal
2.6g cukor

10 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
1.3g ecet

0 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 27 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
156 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
438 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
411 micro

Összesen 54 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1476.1 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
73 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
1187 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.1 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
624 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
360 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
288 micro
β-karotin
1751 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1646 micro

Összesen 215 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
224 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
657 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

A paprikákat mosás után hajszálvékony szeletekre vágjuk.
Gyengén besózzuk, és félretesszük. Amíg áll a sóban, szintén vékonyra szeleteljük a hagymát. Majd elkészítjük a saláta ecetet.
A paprikából két kezünkkel kinyomkodjuk a sós levet, és beletesszük az ecetes-cukros lébe. Hozzákeverjük a hagymát is.
A mikor elkészültünk, a paradicsomokat félbevágjuk, majd vékonyra szeljük, és hozzáadjuk a paprikasalátához.
Fogyasztás előtt legalább egy órát kell állnia, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Törekszem arra, hogy nyáron a paprika minden mennyiségben a lehető legváltozatosabb formában kerüljön az asztalra. Ez a saláta pedig mindenféle ételhez kitűnő!