Paprikás pogácsa

Name: Paprikás pogácsa
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 kávéskanál Só; 2 kk Fűszerpaprika; 1 dl Víz; 1 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tejföl; 1 db Tojás a kenéshez; 1 ek Mangalica zsír a tepsi kikenéséhez

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
2 kk fűszerpaprika
1 dl víz
1 dl napraforgó olaj
2 dl tejföl
1 db tojás (a kenéshez)
1 ek mangalica zsír (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

793

Kalória

15.7g

Fehérje

97.8g

Szénhidrát

37.1g

Zsír

85.6g

Víz

78.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
2g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g víz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g tojás

17 kcal
4g mangalica zsír

34 kcal

Összesen 793 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
8g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal

Összesen 3171 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír

51.9g finomliszt

189 kcal
0.8g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10.4g víz

0 kcal
8.8g napraforgó olaj

78 kcal
20.8g tejföl

41 kcal
5.7g tojás

7 kcal
1.6g mangalica zsír

14 kcal

Összesen 329 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1171.7 g
Cink
1 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
811 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
97.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
85.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 793 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.6 g

Zsír

Összesen
148.2 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
312 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4686.9 g
Cink
5 mg
Szelén
192 mg
Kálcium
309 mg
Vas
7 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
788 mg
Nátrium
3245 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
391.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
342.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
319 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
341 micro

Összesen 3171 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A lisztet, a sót, a pirospaprikát keverjük össze, és adjuk hozzá az olajat, majd a tejfölt, és gyúrjuk össze a vízzel. Alaposan gyúrjuk át, és fél óráig pihentessük.
Belisztezett deszkán nyújtsuk ki kb. ujjnyi vastagra. A tetejét késsel vagdossuk be átlósan mindkét irányból.
Nagyobb szaggatóval szaggassuk ki, és zsírozott tepsibe rakjuk sorba. Pihentessük a tepsiben, tetejét kenjük meg tojással. Előmelegített sütőben süssük készre.