r
Nosalty Logó

Paprikalekvár kulcsarpisti konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
kulcsarpisti
Paprikalekvár kulcsarpisti konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 476 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 4757 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 74 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    43.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    229.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    479.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    343 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    187 micro
  • β-karotin
    1302 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1521 micro
Összesen 476 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.1 g

Zsír

  • Összesen
    434 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    197 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    158 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2296.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    510 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    520 mg
  • Foszfor
    1060 mg
  • Nátrium
    173 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    229.1 g
  • Cukor
    125 mg
  • Élelmi rost
    82 mg

VÍZ

  • Összesen
    4794.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1158 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    195 mg
  • C vitamin:
    3433 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    405 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    560 micro
  • Kolin:
    293 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1871 micro
  • β-karotin
    13018 micro
  • β-crypt
    287 micro
  • Likopin
    25730 micro
  • Lut-zea
    15211 micro
Összesen 4757 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    35.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    203 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    400 micro
  • Lut-zea
    237 micro
Összesen 74 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Mindent megmosunk, és vagy ledaráljuk vagy késsel felaprítjuk.
  2. A paprikát besózzuk, és pár órát hagyjuk pihenni.
  3. Egy nagy lábasban olajat hevítünk, és a paprikát a paradicsommal hozzáöntjük. Ne felejtkezzünk el a platniról, mert később odaéghet!
  4. Kb. 2 órát főzzük, majd az egészet átpasszírozzuk, utána visszatesszük főni, míg a szükséges sűrűséget el nem éri. Ha csípőset, azaz erőset szeretnénk készíteni, akkor természetesen érett csípős paprikát használunk.
  5. Tiszta kis üvegekbe rakjuk, még forrón lezárjuk, és pár percre fejre állítjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Tartósítószer nem kell, mert az olaj feljön a tetejére, és az fogja lezárni.
  6. Levesekhez, pörköltekhez, vajas, zsíros kenyerekhez ajánlom.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 9998
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 15.

Ajánló

Levesekhez, pörköltekhez.

Receptkategóriák

Paprikalekvár kulcsarpisti konyhájából
kulcsarpisti 7 recept

Évtizedek óta csinálja édesanyám, és már én is jó pár éve. Fantasztikus ízt ad az ételnek. Balogh Gabi barátom mindig megjelent ilyenkor egy kilós kenyérrel, és zsíros kenyérre pötyögtetve szinte az egészet befalatozta.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek