Nosalty Logó

Panna Mocca

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nagygombócos
Ezen a képen: Panna Mocca
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 263 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 1052 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 162 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    236.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 263 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    82.5 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    278 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    946.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    460 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    227 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.1 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    256.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    698 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    685 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    150 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1052 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    145.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 162 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejszínt a tejjel, a cukorral és a vanília kivonattal néhány perc alatt épphogy felforraljuk.
  2. Hozzáöntjük a frissen lefőzött presszókávékat.
  3. A zselatinlapokat beletesszük a tejszínes, kávéstejbe ésaddig keverjük, míg teljesen elolvad benne.
  4. Négy kis tálkát hideg vízzel kiöblítünk (így majd könnyebben ki tudjuk borítani a panna cottát tálaláskor) és igazságosan elosztjuk bennük a krémet. Megvárjuk míg kihűl és 5-6 órára hűtőbe tesszük.
  5. Tálaláskor a tálkákat forró vízbe mártjuk és tányérokra borítjuk a panna cottát.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 41750
  • Feltöltés dátuma: 2008. április 23.

Ajánló

Ne sajnáljuk tőle a jó minőségű kávét. Én Lavazzából készítettem.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagygombócos 14 recept

Már többször megcsináltuk itthon ezt a panna cottát, tényleg zseniális. Hirtelen jött ötletből egy kicsit tovább fejlesztettem. Hát mit mondjak, ez még zseniálisabb:) Egy könnyű, finom, selymes kávépuding, minden desszertőrültnek szívből ajánlom.

Hozzászólások

Petra

örülök a panna cotta továbbgondolásának! ezt meg én fogom kipróbálni, ígéretesnek t?nik és ez az elnevezés, nagyon eredeti:-)

Törölt felhasználó

Nagyon guszta ez a fotó, és külön gratulálok a kiborításához ;)

Törölt felhasználó

Engem megragadott az elkészítésnél az "igazságosan elosztjuk" kitétel. Akinak van testvére (esetleg több is) pontosan tudja mire gondolhatott a szerz?.

Törölt felhasználó

Ez nagyon ötletes!

Törölt felhasználó

Köszi

Törölt felhasználó

2,5 db zselatinlap hány gramm pornak felel meg? 2 adag kávé hány ml? köszönöm

Törölt felhasználó

Szia Kira, a két presszókávé összesen 10 ml, a zsalatinlap, zselatinpor arányt sajna nem tudom, de ahogy itt: http://www.nosalty.hu/panna_cotta_recept_396 olvasom, lapból jó igazán.

Törölt felhasználó

nem inkább 100 ml? mert ha 10 ml két adag, akkor egy adag kávé csak egy teás kanálnyinak felel meg (5ml) ? köszi a segítséget

Törölt felhasználó

Bocs, 100 ml!

Törölt felhasználó

Nekem nem volt Lavazza kávém, én Thibó sárgából f?ztem le két személyeset, és egy csapott kávéskanálnyi Nescafe-t feloldottam még benne.Igy is nagyon finom lett! A tetejére piskóta lapot lehet tenni, borításnál ez lesz az alja , ez még kellemessebbé teszi , és szebb is tálaláskor.Tejszín pom-pon a tetejére !

tothrita

Nekem nem lett jó, folyós lett :( Zselatin lap helyett port tettem bele, de megnéztem a neten, hogy mennyi por helyettesíti ezt a mennyiséget. Biztos itt lehetett a hiba, de azt hittem majd összeáll.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!