Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Panna Mocca

Panna Mocca
Panna Mocca
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már többször megcsináltuk itthon ezt a panna cottát, tényleg zseniális.
Hirtelen jött ötletből egy kicsit tovább fejlesztettem. Hát mit mondjak, ez még zseniálisabb:)
Egy könnyű, finom, selymes kávépuding, minden desszertőrültnek szívből ajánlom.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ne sajnáljuk tőle a jó minőségű kávét. Én Lavazzából készítettem.

Szólj hozzá!

elkészítés

    1. A tejszínt a tejjel, a cukorral és a vanília kivonattal néhány perc alatt épphogy felforraljuk. 
    2. Hozzáöntjük a frissen lefőzött presszókávékat.
    3. A zselatinlapokat beletesszük a tejszínes, kávés tejbe és addig keverjük, míg teljesen elolvad benne.
    4. Négy kis tálkát hideg vízzel kiöblítünk (így majd könnyebben ki tudjuk borítani a panna cottát tálaláskor) és igazságosan elosztjuk bennük a krémet. Megvárjuk míg kihűl és 5-6 órára hűtőbe tesszük.
    5. Tálaláskor a tálkákat forró vízbe mártjuk és tányérokra borítjuk a panna cottát.

  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 41 329
elküldve: 1
receptkönyvben: 280
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Nagygombócos

Mióta szakács: 2008.04.23.
14 recept

receptjellemzők

elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
konyha: olasz
mikor: vacsora
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: Valentin-nap

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kávés panna cotta, kávés tejkrém, panna cotta kávéval, panna cotta+kávé

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tothrita
tothrita Thu, 2013-08-08 14:05

Nekem nem lett jó, folyós lett :( Zselatin lap helyett port tettem bele, de megnéztem a neten, hogy mennyi por helyettesíti ezt a mennyiséget. Biztos itt lehetett a hiba, de azt hittem majd összeáll.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-04-01 16:02

Nekem nem volt Lavazza kávém, én Thibó sárgából főztem le két személyeset, és egy csapott kávéskanálnyi Nescafe-t feloldottam még benne.Igy is nagyon finom lett! A tetejére piskóta lapot lehet tenni, borításnál ez lesz az alja , ez még kellemessebbé teszi , és szebb is tálaláskor.Tejszín pom-pon a tetejére !

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2009-08-23 23:08

Bocs, 100 ml!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2009-08-22 22:21

2,5 db zselatinlap hány gramm pornak felel meg? 2 adag kávé hány ml? köszönöm

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2009-08-23 20:59

nem inkább 100 ml? mert ha 10 ml két adag, akkor egy adag kávé csak egy teás kanálnyinak felel meg (5ml) ?
köszi a segítséget

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2008-09-08 13:19

Ez nagyon ötletes!

Mukifia
Mukifia / Mukifia Wed, 2008-06-04 15:05

Engem megragadott az elkészítésnél az "igazságosan elosztjuk" kitétel. Akinak van testvére (esetleg több is) pontosan tudja mire gondolhatott a szerző.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2008-04-24 13:39

Nagyon guszta ez a fotó, és külön gratulálok a kiborításához ;)

petra
Petra / petra Thu, 2008-04-24 07:59

örülök a panna cotta továbbgondolásának! ezt meg én fogom kipróbálni, ígéretesnek tűnik
és ez az elnevezés, nagyon eredeti:-)

263
habtejszín 250 ml
tej 250 ml
cukor 40 g
lapzselatin 2.5 db
vanília kivonat 1 teáskanál
feketekávé 100 ml