húsételek nyárson sültek

Panírozott saslik

Brigi

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

0.5 kg pulykamell
5 közepes db burgonya
4 közepes db lilahagyma
4 db tojás
2 bögre finomliszt
2 bögre zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

841

Kalória

50.7g

Fehérje

117.6g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

283.9g

Víz

261.3g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

125g pulykamell

196 kcal
125g burgonya

72 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
55g tojás

69 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 841 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
500g burgonya

289 kcal
360g lilahagyma

131 kcal
220g tojás

277 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3364 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír

24g pulykamell

38 kcal
24g burgonya

14 kcal
17.3g lilahagyma

6 kcal
10.6g tojás

13 kcal
14.4g finomliszt

53 kcal
9.6g zsemlemorzsa

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.7 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
261 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1461.9 g
Cink
4 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
176 mg
Vas
7 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
569 mg
Nátrium
519 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
117.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
283.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 841 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
202.7 g

Zsír

Összesen
67.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1045 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5847.6 g
Cink
17 mg
Szelén
327 mg
Kálcium
705 mg
Vas
26 mg
Magnézium
414 mg
Foszfor
2276 mg
Nátrium
2076 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
470.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
1135.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
320 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
536 micro
Kolin:
695 mg
Retinol - A vitamin:
320 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1075 micro

Összesen 3364 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A húst kockára, a burgonyát karikákra vagy félkarikákra, a hagymát cikkekre vágjuk.
Saslik pálcára húzzuk őket felváltva, sózzuk, borsozzuk.
Majd hagyományos módon panírozzuk: liszt, tojás, morzsa.
Bő olajban kisütjük közepes lángon, hogy alaposan át tudjon sülni.