Palacsintarózsa

Name: Palacsintarózsa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 3 dl Tej; 1 csipet Só; 2 dl Szódavíz vagy ásványvíz; 1 dl Napraforgó olaj

Flóra

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
25 dkg finomliszt
3 dl tej
1 csipet só
2.5 dl szódavíz (vagy ásványvíz)
1 dl napraforgó olaj

510

Kalória

13.3g

Fehérje

51g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

97.5g

Víz

135g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

41g tojás

52 kcal
63g finomliszt

228 kcal
75g tej

42 kcal
0g só

0 kcal
63g szódavíz

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 510 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

165g tojás

208 kcal
250g finomliszt

910 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
250g szódavíz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2037 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

15.7g tojás

20 kcal
23.8g finomliszt

87 kcal
28.6g tej

16 kcal
0g só

0 kcal
23.8g szódavíz

0 kcal
8.1g napraforgó olaj

72 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.1 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
97.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 510 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.1 g

Zsír

Összesen
107.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1612.6 g
Cink
4 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
468 mg
Vas
5 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
557 mg
Nátrium
371 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
203.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
390.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
453 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
775 micro

Összesen 2037 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A tojásokat, a lisztet, a tejet és a sót csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk az ásványvizet.
1 órán keresztül hűtőben pihentetjük.
Olajozott serpenyőben 16-18 db palacsintát sütünk.
A kész palacsintákat egyesével, csigavonalban, körkörösen haladva hosszú csíkra vágjuk. Belülről kifelé haladva feltekerjük a csíkokat rózsaformájúra.