palacsinta palacsinta alaptészta

Palacsinta MissMuki módra

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre finomliszt
1 l tej (a hűtést nem igénylő dobozost nem ajánlom)
2 db tojás
3 ek napraforgó olaj

501

Kalória

18.3g

Fehérje

67.4g

Szénhidrát

14g

Zsír

27.4g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
250g tej

140 kcal
28g tojás

35 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 501 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
1000g tej

560 kcal
110g tojás

138 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 2002 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír

20.9g finomliszt

76 kcal
69.7g tej

39 kcal
7.7g tojás

10 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
654.6 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
310 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 501 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
73.1 g

Zsír

Összesen
56.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2618.5 g
Cink
3 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
1239 mg
Vas
5 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
516 mg
Nátrium
643 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
269.6 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
109.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
316 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 2002 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
11% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
86 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A két tojáshoz adagolni kezdjük a lisztet, majd a tejet, felváltva, hogy épp kavarható legyen.
A tésztához keverjük az olajat.
A serpenyőt kikenjük olajjal (csak az első palacsinta előtt, a többit megoldja a tésztában lévő olaj), és közepes lángon felhevítjük.
Annyi tésztát öntünk a serpenyőbe, hogy éppen csak körbefusson rajta.
Mind megesszük. :) Meggylekvárral a legjobb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p

Gyerekkorom óta a vékony palacsintát szerettem, ami nem ég meg. Apukám fejlesztette ki nekem az eredeti változatot, majd később én tovább alakítottam. Hártyavékony lesz, ropogós szélekkel. Vigyázat, 8-10 simán lecsúszik egyszerre. :) Kb. 40 darab lesz. Kézzel kikeverve az igazi, egy edzéssel is felér. :)