Őszi hagymaleves

Name: Őszi hagymaleves
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kis fej Vöröshagyma; 2 közepes fej Lilahagyma; 3 db Újhagyma; 3 ek Pálmazsír ez kb. mennyiség; 1 kávéskanál Ételízesítő ízlés szerint; 1 kávéskanál Só ízlés szerint

Aventerra

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kis fej vöröshagyma
2 közepes fej lilahagyma
3 db újhagyma
3 ek pálmazsír (ez kb. mennyiség)
1 kávéskanál ételízesítő (ízlés szerint)
1 kávéskanál só (ízlés szerint)

279

Kalória

2.9g

Fehérje

18g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

187.9g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
138g újhagyma

26 kcal
23g pálmazsír

202 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 279 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

100g vöröshagyma

36 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
276g újhagyma

53 kcal
45g pálmazsír

405 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 560 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

16.5g vöröshagyma

6 kcal
29.8g lilahagyma

11 kcal
45.6g újhagyma

9 kcal
7.4g pálmazsír

67 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.7g só

0 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
983.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
794 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
187.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
172 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
496 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
947 micro

Összesen 279 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
45.6 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1966.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
179 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
1587 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
375.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
344 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
993 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1893 micro

Összesen 560 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Felaprítjuk a hagymákat.
Egy edényben felmelegítjük a pálmazsírt, majd a hagymákat megpároljuk, kicsit megpirítjuk.
Felengedjük vízzel és sóval, gluténmentes ételízesítővel fűszerezzük.
A levest tálalhatjuk pirított kenyérkockával is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Itt van az ősz, itt van újra, és ugyebár megnő az igényünk a levesek iránt. Hagymám volt bőven, gondoltam, vegyesen még finomabb. Így is lett. A növényi zsírokat tesztelgetem, most a pálmazsír a soros, de lehet olajjal is készíteni.