egytálételek omlett

Omlett muffin

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
1 kis db cukkini
1 db kápia paprika
1 db paradicsom
1 db paprika
1 db lilahagyma
1 teáskanál himalája só (ízlés szerint)
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
1 ek metélőhagyma
30 ml kókusztej (vagy tej)

224

Kalória

14.9g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

13g

Zsír

307.7g

Víz

360.1g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

110g tojás

138 kcal
60g cukkini

10 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g paprika

8 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
3g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal
15g kókusztej

30 kcal

Összesen 224 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

220g tojás

277 kcal
120g cukkini

19 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
6g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal
30g kókusztej

59 kcal

Összesen 449 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

27.9g tojás

35 kcal
15.2g cukkini

2 kcal
15.2g kápia paprika

3 kcal
12.7g paradicsom

2 kcal
12.7g paprika

2 kcal
11.4g lilahagyma

4 kcal
0.8g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g metélőhagyma

0 kcal
3.8g kókusztej

7 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1762.3 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
90 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
1314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
307.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
1217 micro
β-crypt
253 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1931 micro

Összesen 224 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3524.6 g
Cink
4 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
180 mg
Vas
6 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
547 mg
Nátrium
2628 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
615.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
539 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
234 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
604 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
138 micro
β-karotin
2434 micro
β-crypt
505 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
3862 micro

Összesen 449 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
333 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
308 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
326 micro
Lut-zea
489 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, felkockázzuk. A cukkinin hagyjuk rajta a héját, szebb lesz az összhatás. (Nekem egy kisebb zsenge példányom volt, ezért magozni sem kellett). A lilahagymát aprítsuk apróra.
A tojást verjük fel a sóval, borssal, majd keverjük hozzá a kókusztejet, fűszerpaprikát és metélőhagymát.
A muffin formánkba tegyünk papírkapszlit, helyezzük el benne a zöldségeket, hogy minél színesebb legyen, majd öntsük fel egységesen a tojással.
Előmelegített sütőben addig süssük, míg színt nem kap a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Nem igazán szeretem a tojást, kis mennyiségben elfogyasztom, na meg persze a sütikben nagyobb mennyiségben is... De hogy rántottát készítsek magamnak? Azt nem, persze másoknak nagyon szívesen. Viszont az omlett muffin régóta foglakoztatott, elkészítettem hát a saját verzióm.