Nyers céklasaláta Glaser konyhájából

Name: Nyers céklasaláta Glaser konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Napraforgómag; 400 g Cékla; 1 db Alma; 3 ek Citromlé; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor

Glaser

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek napraforgómag
400 g cékla
1 db alma
3 ek citromlé
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor

159

Kalória

2.5g

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

103g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

6g napraforgómag

35 kcal
100g cékla

29 kcal
50g alma

23 kcal
6g citromlé

1 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 159 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

24g napraforgómag

140 kcal
400g cékla

115 kcal
200g alma

94 kcal
24g citromlé

5 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 637 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

3.5g napraforgómag

21 kcal
58.8g cékla

17 kcal
29.4g alma

14 kcal
3.5g citromlé

1 kcal
4.7g napraforgó olaj

42 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
103 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 159 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.1 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
74 mg
Vas
4 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
213 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.9 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
412 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
357 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 637 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A napraforgómagot egy serpenyőben megpirítjuk. Hűlni hagyjuk.
A céklát meghámozzuk, majd durvára reszeljük. Az almát megmossuk, durvára reszeljük. A napraforgómagot az almás céklához adjuk.
A salátát meglocsoljuk a citromlével, az olajjal, elkeverjük. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük.