Céklasaláta 6. - sült céklából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
mozzarelli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
140 °C
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
180g cékla52 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1g balzsamecet1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
72
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
720g cékla207 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
286
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
97.8g cékla28 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0.7g balzsamecet1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
40
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 195.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 107 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
72
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 783.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 378 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.9 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 427.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 526 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
286
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 106.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 58.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
40
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Acéklákatsütőben megsütjük alufólián, legalább 1 órán keresztül.
- Villával megnézzük, hogy puhák-e, ha nem, akkor bizony mégsütnünk kell tovább.
- Amikor készen vannak, megpucoljuk, mint a burgonyát, na, ez a melónak a nehéz része. A cékla ugyanis erőteljes színe miatt megfogja a kezünket, és még forró is....sebaj, valahogy megküzdünk az elemekkel :).
- Egy tálban vékonyan felszeleteljük, mehet rá az aprított fokhagyma, só, olívaolaj és balzsamecet.
- Óvatosan összekeverjük,még finomabb, ha egy kicsit összeérnek az ízek.
- Sütés hőfoka: 140 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 97
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 27362
- Feltöltés dátuma: 2011. március 20.
Ajánló
húsételek mellé egyszerűen kiváló, nem mellékesen, igencsak sok értékes tápanyagot tartalmaz. A bolti üveges céklához képest ez tényleg masszívabb, egyáltalán nincs meg a 'csemege fíling'!! Olyanra ne is számítsunk... A balzsamecet egy kicsit savanykássá teszi, ezért én keveset szoktam belőle löttyinteni...épp csak. Most az jutott eszembe, hogy milyen lehet dióolajjal? Na, legközelebb úgy fogom kipróbálni. Lábjegyzetben jegyzem meg, hogy a sült cékla illata nagyon finom, már csak ezért is érdemes elkészíteni, aki pedig még szereti is...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
mozzarelli
10 recept
Nincs story......a kedvencem!!! :) Itthon általában főzik a céklát, nekem szimpibb, ha sütöm.