aprósütemény teasütemény

Néró Pancsika konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Pancsika

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g vaj

179 kcal
8g tojássárgája

27 kcal
0g vanília

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Összesen 571 Kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
300g porcukor

1161 kcal
300g vaj

2151 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
0g vanília

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
300g sárgabaracklekvár

834 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 6837 Kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

31.1g finomliszt

113 kcal
18.7g porcukor

72 kcal
18.7g vaj

134 kcal
6.2g tojássárgája

20 kcal
0g vanília

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
18.7g sárgabaracklekvár

52 kcal
6.2g csokoládé

34 kcal

Összesen 425 Kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.5 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 571 Kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
76.1 g

Zsír

Összesen
306.3 g
Telített zsírsav
180 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1738 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2436.2 g
Cink
8 mg
Szelén
239 mg
Kálcium
403 mg
Vas
18 mg
Magnézium
280 mg
Foszfor
1266 mg
Nátrium
214 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
954 g
Cukor
495 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
257.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2435 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
218 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
319 micro
Kolin:
960 mg
Retinol - A vitamin:
2384 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
588 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1216 micro

Összesen 6837 Kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 425 Kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
30 dkg porcukor
30 dkg vaj
5 db tojássárgája
vanília ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj
30 dkg sárgabaracklekvár
10 dkg csokoládé

Elkészítés

A puha vajat habosra keverjük az átszitált porcukorral.
Egyenként adjuk hozzá a tojások sárgáját, majd az átszitált liszttel is simára keverjük. Végül hozzáadjuk a vanília őrleményt és a reszelt citromhéjat.
Nyomózsákba tesszük (fontos, hogy ne hideg helyiségben dolgozzunk, mert akkor megdermed a tészta), és sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól pár centiméter távolságra egyenlő méretű tésztakupacokat nyomunk.
180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt világos színűre sütjük. Kihűlés után sárgabaracklekvárral összetapasztjuk a félgömböket, és olvasztott csokival díszítjük a tetejét.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 994
Feltöltés dátuma: 2020. április 22.

Ajánló

Ezt az alaptésztát sokféleképpen lehet még variálni, pl. kakaóporral, őrölt dióval, mogyoróval. Töltelékként is többféle megoldás lehetséges: mogyorókrém, vaníliás vajas/csokis krém. Ha pedig igazán különlegeset szeretnénk, akkor a tésztába tehetünk kandírozott citrom-,vagy narancshéjat, és tölthetjük vajas citrom- vagy narancskrémmel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - teasütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - húsvét

Pancsika 101 recept

Nagyon gyors, eltartható teasüteményként szintén nagy kedvencünk. Nagyobb mennyiség elkészítése esetén le is lehet fagyasztani a tésztát. A tojásfehérjét pedig kókuszcsókhoz vagy macaronhoz tudom felhasználni. :)