r
Nosalty Logó

Négylapos karamellás szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Négylapos karamellás szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 1958 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 7830 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 261 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.8 g

Zsír

  • Összesen
    70.1 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    206 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1696.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    643 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    516 mg
  • Nátrium
    430 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    300.9 g
  • Cukor
    176 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    532 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    523 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    119 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 1958 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.1 g

Zsír

  • Összesen
    280.3 g
  • Telített zsírsav
    167 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    825 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6785.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    242 mg
  • Kálcium
    2574 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    2064 mg
  • Nátrium
    1722 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1203.7 g
  • Cukor
    705 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    180.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2129 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    203 micro
  • Kolin:
    268 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2090 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    474 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    360 micro
Összesen 7830 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    227.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.3 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 261 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, és jól összegyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk.
  2. Egyenként sütőlemez méretűre nyújtjuk (a tetejét villával megszurkáljuk), és 200 fokon kb. 10 perc alatt készre sütjük.

A krémhez

  1. A krémhez szükséges cukrot egy lábasba mérjük.
  2. A lisztet a tej 1/3-ával (4 dl) csomómentesre keverjük.
  3. A cukrot karamellizáljuk. Ha csomómentes, óvatosan beleöntjük a maradék tejet (8 dl), és addig kevergetjük, míg az összes cukor el nem olvad.
  4. Ezután a lisztes tejhez öntünk 2 merőkanál karamellás tejet, és az egészet visszaöntjük a lábasba. Ekkor adjuk hozzá a vaníliás cukrot is.
  5. Sűrű krémet főzünk belőle.
  6. Ha kész, kicsit hagyjuk hűlni, majd rakjuk bele a vajat.
  7. Ha langyosra hűlt a krém, az előzőleg megsütött lapokat betöltjük.
  8. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 28*38
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 165
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 71
  • Össznézettség: 35119
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez az első tökéletesen elkészült "soklapos" süteményem. 

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek