r
Nosalty Logó

Narancsos-sütőtökös kekszgolyó

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
mandulaforgács
Narancsos-sütőtökös kekszgolyó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 542 kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3250 kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 259 kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    368.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    84 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    192 micro
  • β-karotin
    920 micro
  • β-crypt
    773 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    374 micro
Összesen 542 kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    52.4 g

Zsír

  • Összesen
    93.1 g
  • Telített zsírsav
    66 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2209.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    286 mg
  • Foszfor
    486 mg
  • Nátrium
    1280 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    557.9 g
  • Cukor
    178 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    503.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    704 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1154 micro
  • β-karotin
    5522 micro
  • β-crypt
    4640 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2241 micro
Összesen 3250 kcal
  • 4% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    175.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    92 micro
  • β-karotin
    440 micro
  • β-crypt
    369 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    178 micro
Összesen 259 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kekszet (száraz süteményt) összetörjük vagy megdaráljuk. A sütőtököt megsütjük vagy megfőzzük.
  2. 2 dl vízben megfőzzük a 150 g kukoricadarát, majd a tűzről levéve belekeverjük a kókuszolajat. Amíg a dara hűl, lereszeljük az egyik narancs héját, és mindkét narancs levét kicsavarjuk.
  3. Botmixerrel simára keverjük a sütőtököt a mézzel és a narancslével, majd beletesszük a reszelt narancshéjat és a fahéjat is.
  4. A langyos darához hozzáadjuk a sütőtökös keveréket, és az egészet összekeverjük a darált keksszel. Mivel a massza állaga függ a felhasznált keksz állagától, gyúrásnál figyeljük, ha túl száraz lenne, lazíthatjuk kevés narancslével vagy vízzel.1-2 órára (akár egy éjszakára) hűtőbe tesszük, hogy szilárduljon a massza.
  5. Ezután golyókat formálunk belőle, és meghempergetjük a választott reszelékben.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 24
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1522
  • Feltöltés dátuma: 2017. február 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Narancsos-sütőtökös kekszgolyó
mandulaforgács 3 recept

Most olcsó a narancs, és még kapható finom, édes sütőtök. Maradék kekszet vagy elrontott süteményt is felhasználhatunk ehhez a nagyon finom, tavaszváró kekszgolyóhoz.  Ha az alap keksz/sütemény glutén-, tejtermék- és hozzáadott cukor mentes, akkor a végeredmény is "mentes" marad! Így sokféle diétába beilleszthető. A narancstól nagyon ízletes, a sütőtöktől puha, szaftos állaga lesz, annyira finom, hogy vetekszik a "nem mentes" édességekkel! Az eltarthatóságát nem is sikerült eddig letesztelnem, azonnal elfogyott! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...