Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos muffin

Narancsos muffin
Narancsos muffin
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a sütit a "Főzzünk könnyedén" receptkártyáimban találtam. Eredetileg kagylóformában van sütve, nekem az nincs, ezért átalakítottam a receptet úgy, hogy 24 db muffin lett belőle.

Nagyon finom sütemény, szerintem mindegy, milyen formában sül.

Amikor nincs friss narancs, akkor sem kell lemondani róla, mert a narancsok héját vékonyan lehámozom, megszárítom, és kávédarálón durvára darálom. (Narancslé helyett citromlé is jó bele, az mindig van itthon.) Jól zárható üvegbe töltöm, és használat előtt egy kevés citromlébe beáztatom.

Tupírozhatunk még a dolgon, van úgy, hogy a porcukorba, amivel megszórom, teszek egy kevés finomra őrölt szárított narancshéjat is. Hmmm!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat felolvasztjuk, majd lehűtjük, de még folyékony legyen. (Én 400W-on a mikróban 1 percre beteszem, elolvad, de nem forrósodik fel.)
  2. A lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót, a vaníliás cukrot és a narancshéjat összekeverjük.
  3. A tojásokat a narancslével simára keverjük, és tovább keverve hozzáadjuk a lisztes keveréket.
  4. Addig keverjük, amíg sima könnyű tésztát kapunk, a vajat is beledolgozzuk.
  5. Hűtőszekrényben egy órát pihentetjük.
  6. A sütőt előmelegítjük. A formákat kikenjük vagy kibéleljük muffinpapírral.
  7. Háromnegyed részig feltöltjük a masszával, aranysárgára sütjük.
  8. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 204
elküldve: 1
receptkönyvben: 87
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyinyinagyi

Mióta szakács: 2011.10.01.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, Halloween, születésnap, karácsonyi édességek, szilveszter, Valentin-nap
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

narancsos kagylók, narancsos süti, narancsos teasütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1042
vaj 22.5 dkg
rétesliszt 30 dkg
porcukor 22.5 dkg
sütőpor 2 kk
1 csipet
vaníliás cukor 1 csomag
narancshéj 2 ek
tojás 5 db
narancslé 2 evőkanál
sertészsír 1 ek
finomliszt 1 evőkanál