Nosalty Logó

Narancsos-csokis omlós szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mignon
Ezen a képen: Narancsos-csokis omlós szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 545 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 2730 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 285 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    37.1 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    191 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    419.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    170 mg
  • Nátrium
    83 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.5 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    204 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    196 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    256 micro
Összesen 545 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    39.8 g

Zsír

  • Összesen
    185.3 g
  • Telített zsírsav
    116 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    953 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2096.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    387 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    343 mg
  • Foszfor
    849 mg
  • Nátrium
    416 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    232.6 g
  • Cukor
    196 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    331.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1019 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    605 mg
  • Retinol - A vitamin:
    981 micro
  • α-karotin
    35 micro
  • β-karotin
    345 micro
  • β-crypt
    240 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1281 micro
Összesen 2730 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    19.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    218.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.2 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 285 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeveréssel).
  2. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat a cukorral, kézi habverővel fehéredésig verjük, majd hozzákeverjük a narancshéjat.
  3. Gőzfürdő felett felolvasztjuk az apróra tördelt csokit, és a kis darabokra vágott vajat. Mikor teljesen felolvadtak, hozzáöntjük a Hulalát és elkeverjük.
  4. A fehérjékből kemény habot verünk.
  5. A vajas-tejszínes-csokis keveréket a cukros tojássárgához csurgatjuk, és jól elkeverjük, majd a kemény hab felével fellazítjuk. A maradék habot óvatos, laza mozdulatokkal dolgozzuk hozzá.
  6. Szilikonos (vagy sütőpapírral bélelt) 24*30 cm-es és 5 cm mély tepsibe öntjük, és 20 percig sütjük. (tűpróba!)
  7. Hidegen szeleteljük, és kevés narancsreszelékkel díszítve tálaljuk.
  • Sűtés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 14161
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 01.

Ajánló

Megjegyzés: Csakis bio vagy kezeletlen narancs héja alkalmas fogyasztásra, mivel a hagyományos citrusféléket szállítás előtt általában egy viaszszerű védőréteggel és tartósítószerrel permetezik be!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Advent első vasárnapján, míg elkészítettem az adventi koszorút, a közelgő ünnepek kellemes illata lengte be a lakást: a bársonyosan lágy csoki és az üde narancs aromája. Távoli, de nagyon kedves barátnőmnek merci a recept ajánlásáért! ;-)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

szia, jól hangzik de nekem valahogy hiányzik a liszt a receptb?l.. Nem hagytad ki véletlenül?

Mignon

Szia timihugi! Képzeld, az eredeti francia recept a hozzávalóknál írt 8 dkg lisztet, de az elkészítésnél már nem. Így mikor készítettem, a leírást követtem és a liszt ki is maradt. Akkor vettem csak észre, mikor a süti már a süt?ben volt és pakoltam el a maradék hozzávalókat, hogy a liszt kimaradt. Már nem tudtam mit csinálni, kivártam szépen a sülési id?t, majd kíváncsi szemekkel nézegettem a sütit. Megkóstoltam és így is nagyon fincsi lett! Ezért ide már eleve az én (véletlen) liszt nélküli változatomat írtam, mert nekem nem hiányzott bel?le (ez a 8 dkg egyébként is nagyon csekély mennyiség szerintem) !! Kíváncsi vagyok, te hogy fogod kipróbálni és milyen lesz! Üdvözöllek: Mignon

Törölt felhasználó

szia! Végre kipróbáltam! El?ször kicsit tartottam t?le ,hogy túl folyós marad, és ,hogy kanalazva kell majd megenni :). Mikor kivettem a süt?b?l tényleg elég lágy volt. Aztán mikor már a h?t?ben hagytam állni, kicsit jobban összeállt, az íze pedig valami mennyei! Nagyon fincsi lett, és könny?. Eteti magát, alig bírtuk abbahagyni. Nagy sikere volt. Mondjuk, nekem nem volt otthon hulala, úgyhogy sima habtejszínnel csináltam, de szerintem így is nagyon jó lett! Most csinálok majd egy újabb adagot, aztán lehet kipróbálom egy kis liszttel is kíváncsiságból de azt hiszem maradok ennél a verziónál. :) Köszi a receptet!

Mignon

Örülök, hogy ízlett és köszi a visszajelzést! Kíváncsi vagyok mi lesz a tapasztalatod a lisztes változattal! Üdv: Mignon

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!