Narancslekvár 5.
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
DrHouse
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 0% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 0% Zsír
Összesen
2035
kcal
- 0% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 0% Zsír
Összesen
8141
kcal
- 0% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 525.7 g
-
Cukor 518 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 952.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 136 micro
-
β-crypt 225 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 250 micro
Összesen
2035
kcal
- 0% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 850.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 442 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2102.7 g
-
Cukor 2071 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 3810 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 483 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 254 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 84 micro
-
β-karotin 543 micro
-
β-crypt 902 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1001 micro
Összesen
8141
kcal
- 0% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.1 g
Zsír
-
Összesen 0 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 2 mg
-
Nátrium 2 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 60.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
129
kcal
Elkészítés
- A négy narancsot lemérjük, megmossuk, hosszában kettévágunk, aztán vékony karikákra szeljük, a citromot is fölszeleteljük.
- Egy nagyobb lábosba tesszük, hozzá öntjük a vizet (narancs súlya 3x, ennyi vizet öntök hozzá), és 24 órát állni hagyjuk.
- Másnap tűzre tesszük, fölforraljuk, és a forrástól számított 20 percig forraljuk. Ismét 24 óra pihenő következik.
- Másnap belecsavarjuk 2 citrom levét, beleöntjük a cukrot, fölforraljuk, és addig főzzük, amíg megkocsonyásodik. (Narancs+víz, lemérem, és kétszer annyi cukrot teszek hozzá (az eredeti recept szerint), bár én 2/3 mennyiségű cukrot szoktam hozzátenni.)
- Üvegekbe töltjük, és amíg kihűl, ruhával letakarjuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 45673
- Feltöltés dátuma: 2011. július 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
DrHouse
30 recept
A narancs jöhet bármikor, és bármilyen mennyiségben. Az eredeti receptet egy kedves barátomtól kaptam. Ezzel tulajdonképpen elindultam a főzés "rögös útján" :). Később a neten is ráakadtam "Narancslekvár, békebeli" címszó alatt. Ez egy markáns ízű dzsem lesz, csak ínyenceknek ajánlom! :)