lekvárok-dzsemek narancslekvár

Narancslekvár 3. - rostos narancslével

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.6 kg narancs (kifacsart leve és lereszelt héja)
200 ml narancslé (rostos)
300 g cukor
1 csomag dzsemfix

gyors
angol

469

Kalória

3.1g

Fehérje

118.8g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

297.2g

Víz

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

110.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír

400g narancs

137 kcal
50g narancslé

24 kcal
75g cukor

290 kcal
6g dzsemfix

18 kcal

Összesen 469 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír

1600g narancs

549 kcal
200g narancslé

94 kcal
300g cukor

1161 kcal
25g dzsemfix

73 kcal

Összesen 1877 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír

75.3g narancs

26 kcal
9.4g narancslé

4 kcal
14.1g cukor

55 kcal
1.2g dzsemfix

3 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
123 mg
Vas
0 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
118.8 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
297.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
222 micro
β-crypt
413 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
434 micro

Összesen 469 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1071.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
490 mg
Vas
2 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
236 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
475.2 g
Cukor
442 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
1188.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
682 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
138 micro
β-karotin
887 micro
β-crypt
1651 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1737 micro

Összesen 1877 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
50.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
78 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A narancsokat alaposan megmossuk.
Lereszeljük a héját. A fehér rész ne kerüljön bele!
Kettévágjuk, és kifacsarjuk a levét.
A narancslevet és a reszelt héjategyütt feltesszük főni egy edényben.
Amíg felforr, a cukrot és a dzsemfixet összekeverjük.
Amikor felforrt, hozzáöntjük, alaposan elkeverjük, és 10 percig kis lángon hagyjuk forrni.
Utána tiszta befőttesüvegekbe töltjük, és rácsavarjuk a tetejét. Nem kell megijedni, nagyon híg lesz, de amint megdermed tökéletes lesz!

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 15 p

Valami különleges lekvárt akartunk készíteni ajándékba, végül ez lett belőle. Keresztanyámmal és unokatesómmal 11 kiló narancsból csináltuk. Nagy sikert aratott.