Nagyon hamis tiramisu

Name: Nagyon hamis tiramisu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 22 dkg Krémsajt; 1 teáskanál Vanília kivonat; 12 dkg Porcukor; 5 dl Habtejszín; 26 db Babapiskóta; 4 dl Feketekávé; 2 ek Barna rum; 2 ek Fehér rum narancsos ízesítésű; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

witch

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a krémhez

22 dkg krémsajt
1 teáskanál vanília kivonat
12 dkg porcukor
5 dl habtejszín

a babapiskótás réteghez

26 db babapiskóta
4.5 dl feketekávé
2 ek barna rum
2 ek fehér rum (narancsos ízesítésű)

a tetejére

2 ek cukrozatlan kakaópor

277

Kalória

3.4g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

65g

Víz

46.3g

Koleszterin

920mg

Élelmi rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

a krémhez

18g krémsajt

46 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
10g porcukor

39 kcal
42g habtejszín

122 kcal

a babapiskótás réteghez

15g babapiskóta

57 kcal
38g feketekávé

3 kcal
1g barna rum

3 kcal
1g fehér rum

3 kcal

a tetejére

2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 277 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

a krémhez

220g krémsajt

550 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
120g porcukor

464 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

a babapiskótás réteghez

182g babapiskóta

684 kcal
450g feketekávé

41 kcal
16g barna rum

37 kcal
16g fehér rum

37 kcal

a tetejére

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 3319 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

a krémhez

14.4g krémsajt

36 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
7.9g porcukor

30 kcal
32.7g habtejszín

96 kcal

a babapiskótás réteghez

11.9g babapiskóta

45 kcal
29.5g feketekávé

3 kcal
1g barna rum

2 kcal
1g fehér rum

2 kcal

a tetejére

1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 277 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.9 g

Zsír

Összesen
214.2 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1741.2 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
381 mg
Vas
4 mg
Magnézium
495 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
366 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
300.6 g
Cukor
206 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
779.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1395 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
1370 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 3319 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

a krémhez

A puha krémsajtot jó habosra felverjük, beleöntjük a vaníliát meg a porcukrot, simára keverjük.
Keverés közben fokozatosan hozzáöntjük a habtejszínt, addig verjük, amíg sűrű, kenhető krémet kapunk. Felhasználásig hűtőbe rakjuk.

a babapiskótás réteghez

Az alaposan lehűtött kávét elkeverjük a rumokkal. A piskóták mindkét oldalát belemártjuk, tepsibe sorakoztatjuk.
Miután leraktunk egy sort, rákenjük a krém felét.
Ezután jön még egy sor kávéba mártogatott piskóta, végül a krém másik fele.

a tetejére

Rászórjuk a kakaóport a tetejére, lefóliázzuk. Éjszakara hűtőbe rakjuk.
Másnap fogyasztható. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 27x22x6

Amikor kiderült, hogy a lánykámnak gluténmentes ételeket kell ezután ennie, kétségbe esett, hogy Ő most már soha nem ehet sütiket? Persze én rögtön tudni szerettem volna, hogy mégis melyik sütiket hiányolja a legjobban. A tiramisut mondta, hogy a kedvenc tésztás éttermében azt szokta enni. Amikor a boltban a hozzávalókat vettem, hát az a francos mascarpone ki volt rabolva, mert akciós volt. Ezert került bele a natúr krémsajt, egyenesen Philadelphiából. :o) Amikor elkészült a nagy mű, meg is kóstoltattam vele, mert ugye a krémsajt savanykás utóízű, míg a mascarpone édeskés. Azt mondta, hogy szinte megszólalásig ugyanolyan az íze, mint az étterminek. Yippy! :o)