édes süti tiramisu

Tiramisu ahogy Zita készíti

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
6 dl feketekávé
30 ml rumaroma
50 dkg mascarpone
3 db tojás
40 dkg babapiskóta
3 ek cukrozatlan kakaópor

746

Kalória

15.3g

Fehérje

82.7g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

116.4g

Víz

90g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

52.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

25g porcukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
100g feketekávé

9 kcal
5g rumaroma

0 kcal
83g mascarpone

337 kcal
28g tojás

35 kcal
67g babapiskóta

251 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 746 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
600g feketekávé

54 kcal
30g rumaroma

0 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
165g tojás

208 kcal
400g babapiskóta

1504 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 4474 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

8g porcukor

31 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
31.8g feketekávé

3 kcal
1.6g rumaroma

0 kcal
26.5g mascarpone

107 kcal
8.8g tojás

11 kcal
21.2g babapiskóta

80 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
39.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
328.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
82.7 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
116.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 746 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
91.8 g

Zsír

Összesen
236 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1972.9 g
Cink
4 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
133 mg
Vas
8 mg
Magnézium
647 mg
Foszfor
550 mg
Nátrium
578 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
496.4 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
698.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
446 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
742 micro

Összesen 4474 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
104.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A tojássárgákat a porcukorral meg a vaníliás cukorral keverjük habosra. Adjuk hozzá a mascarponét, majd a tojásfehérjékből vert kemény habot is forgassuk bele.
A kávéhoz töltsük a rumaromát, majd a babapiskótákat egyenként belemártogatva, rakjunk egy réteget egy szögletes tál aljára.
Simítsuk rá a krémet, majd a rétegezést folytassuk addig, amíg a hozzávalók tartanak. A tetejére krém kerüljön.
Hintsük meg szép egyenletesen kakaóporral, és fóliával lefedve legalább 2 órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek és a piskóta megpuhuljon.
Kínálhatjuk mézes gyümölcsöntettel is (nélküle is nagyon finom): ehhez forrósítsunk mézet, dobjunk bele fagyasztott erdei vegyes gyümölcsöt, és épp csak addig hagyjuk a tűzön, amíg rottyan egyet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p

Az interneten találtam rá erre a receptre, és el is készítettem, mert az egyik kedvenc desszertem. Isteni finom tiramisu lett belőle... kár, hogy nem tudok belőle eleget készíteni, mindig azonnal elfogy!