Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nagyon citromos kockák

Nagyon citromos kockák
Nagyon citromos kockák
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a citromot, ebből következik, hogy mindig keresem a nagyon citromos édességeket. Ez igazán citromos, és következőleg a cukor mennyiségét is csökkenteni fogom. Történt ugyanis, hogy nagyon jó citromos íze van, viszont egyben nagyon édes is nekem. De elfogyott így is! :)

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Krém

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Készítsünk elő egy kb. 30×25-ös tepsit, béleljük ki sütőpapírral.
  2. A tésztához a lisztet, cukrot és sót keverjük össze, majd a hideg, kockákra vágott vajat adjuk hozzá, és egy villával kezdjük el összekeverni.
  3. A végén egy kicsit a kezünkkel is rásegíthetünk, de csak gyorsan, hogy a vaj ne olvadjon meg. Nem kell a tésztát összegyúrni, hogy teljesen összeálljon.
  4. Öntjük a morzsás tésztát a tepsibe, és egy kanál segítségével simítsuk, egyengessük el a tepsiben. Kicsit ragad, de nem lehetetlen.:)
  5. Tegyük az előmelegített sütőbe 20 percre, majd vegyük ki, és hagyjuk hűlni, míg a krémet elkészítjük. A sütőt ne kapcsoljuk ki!

Krém

  1. A krémhez verjük fel, vagyis inkább keverjük el a tojást, míg egynemű lesz.
  2. A cukrot a liszttel keverjük el, majd 3 részletben keverjük bele a tojásba, hogy csomómentes legyen.
  3. A citromhéjat, majd a citrom levét is keverjük bele. Most a még híg krémet öntsük a tésztára, és tegyük be az előmelegített sütőbe 20 percre.
  4. Vegyük ki, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Tetejére

  1. Porcukorral szórjuk meg, és vágjuk kockákra.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 724
elküldve: 3
receptkönyvben: 93
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: 1

szakács

Gy.Zsuzsi

Mióta szakács: 2012.11.04.
31 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

lemon tart, citromos pitetorta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

viola76
viola76 Mon, 2017-07-10 17:29

Életem első citromos pitéje. Féltem ,hogy nem fog összeállni a tészta ,mert nincs benne tojás. De sikerült és nagyon finom lett. Külön jó benne,hogy nem kell a tésztát gyúrni ,és nyújtani. Köszönöm szépen!

389
finomliszt 250 g
cukor 100 g
1 kávéskanál
vaj 226 g
cukor 300 g
finomliszt 32 g
tojás 4 db
citromhéj 12 g
citromlé 160 ml
porcukor 2 púpozott ek