Mogyoróvajas keksz csokoládé darabkákkal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
aureliavadaszan
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
9g vaj66 kcal
-
11g mogyoróvaj65 kcal
-
23g nádcukor89 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g víz0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
26g finomliszt94 kcal
-
0 kcal
-
17g étcsokoládé91 kcal
Összesen
417
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
55g vaj394 kcal
-
65g mogyoróvaj389 kcal
-
140g nádcukor532 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
8g víz0 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
155g finomliszt564 kcal
-
0 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
2494
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
9.4g vaj68 kcal
-
11.1g mogyoróvaj67 kcal
-
24g nádcukor91 kcal
-
9.4g tojás12 kcal
-
1.4g víz0 kcal
-
0.9g vaníliaaroma0 kcal
-
26.6g finomliszt97 kcal
-
0 kcal
-
17.2g étcsokoládé94 kcal
Összesen
429
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.3 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
417
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42 g
Zsír
-
Összesen 115.4 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 306 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1533.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 309 mg
-
Foszfor 706 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 331.7 g
-
Cukor 191 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 456 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 213 mg
-
Retinol - A vitamin: 446 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 113 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 302 micro
Összesen
2494
kcal
- 7% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 263.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.9 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 13 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
429
kcal
Hozzávalók
-
55 g vaj
-
65 g mogyoróvaj
-
140 g nádcukor
-
1 db tojás
-
1 evőkanál víz
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
100 g étcsokoládé
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 190 fokra. Előveszünk 2 sütőlemezt, és kibéleljük sütőpapírral.
- Egy nagyobb tálban krémesre keverjük a vajat a mogyoróvajjal és a cukorral. Hozzáadjuk a tojást, elkeverjük, majd beleöntjük a vizet és a vanília aromát is.
- A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, majd az egészet kis adagokban belekeverjük a mogyoróvajas masszába. Végül hozzáadjuk az étcsokoládé-darabkákat is.
- A tésztából tetszés szerinti golyókat formázunk (én golflabda méretűeket készítettem), mindegyiket - kellő távolságra egymástól - elhelyezzük a sütőlemezen (sütés közben egy kicsit meg fognak nőni). Egy villa segítségével keresztet nyomunk a tetejükre, és egyúttal egy kicsit le is lapítjuk őket. 10-12 percig sütjük őket, nem tovább!
- Ekkora adagból kb. 16-18 db keksz lesz.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 117
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 42
- Össznézettség: 14614
- Feltöltés dátuma: 2016. május 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
aureliavadaszan
19 recept
Sosem rajongtam a mogyoróvajért... Ez a keksz viszont valamiért ellenállhatatlanul finom! :) Az eredeti recept sokkal édesebbre írja, ezért változtattam rajta, hogy valamivel "egészségesebb" legyen.