édes süti édes kifli

Mogyorós kiflicskék

Glaser

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához:

200 g vaj
200 g krémsajt
300 g finomliszt

A nyújtáshoz:

100 g cukor
100 g barna cukor
100 g törökmogyoró (őrölt)

442

Kalória

5.7g

Fehérje

45g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

7.5g

Víz

43g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

20.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához:

20g vaj

143 kcal
20g krémsajt

50 kcal
30g finomliszt

109 kcal

A nyújtáshoz:

10g cukor

39 kcal
10g barna cukor

38 kcal
10g törökmogyoró

63 kcal

Összesen 442 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához:

200g vaj

1434 kcal
200g krémsajt

500 kcal
300g finomliszt

1092 kcal

A nyújtáshoz:

100g cukor

387 kcal
100g barna cukor

380 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal

Összesen 4422 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához:

20g vaj

143 kcal
20g krémsajt

50 kcal
30g finomliszt

109 kcal

A nyújtáshoz:

10g cukor

39 kcal
10g barna cukor

38 kcal
10g törökmogyoró

63 kcal

Összesen 442 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 442 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
56.5 g

Zsír

Összesen
272.3 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
430 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1446.6 g
Cink
5 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
326 mg
Vas
8 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
686 mg
Nátrium
57 mg
Réz
2 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
450.1 g
Cukor
201 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
75.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1370 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
1342 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
339 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 4422 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
31% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 442 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tésztához valókból sima tésztát gyúrunk. Fóliába csomagoljuk, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. A kétféle cukrot elkeverjük a mogyoróval.
A cukros-mogyorós keverék ¼-ét munkalapra szórjuk.
A tészta ¼-ét az előkészített munkalapon 26 cm átmérőjű körre nyújtjuk, majd 16 cikkre vágjuk, mindegyiket a szélesebb végétől kezdve feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
A maradék tésztával ugyanígy járunk el.
180 fokra előmelegített sütőben 16-20 percig sütjük.