r
Nosalty Logó

Mini csokoládébomba

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mini csokoládébomba
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
230 °C
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 580 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 1156 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 391 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    40.8 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    248 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    460 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    213 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    44 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    287 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    282 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    258 micro
Összesen 580 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.4 g

Zsír

  • Összesen
    81.7 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    497 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    919.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    152 mg
  • Foszfor
    427 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.9 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    88 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    574 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    300 mg
  • Retinol - A vitamin:
    564 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    115 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    516 micro
Összesen 1156 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    167 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    309.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    193 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    190 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    174 micro
Összesen 391 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először is, eldöntjük, hogy ennénk valami igazán csokisat, ami maga a bűn. :) (Pár másodperc.)
  2. Miután ezt ehatároztuk,a sütőt bekapcsoljuk, előmelegítjük 240 fokra (gázsütőn legmagasabb fokozat), valamint egy kis lábosban nem túl sok vizet felteszünk forrni. (fél perc sincs)
  3. 2 db szuffléformát kivajazunk és kakaóporral "kilisztezzük", majd ezt még egyszer megismételjük. (1 perc).
  4. A csokoládét és a vajat vízgőz fölött felolvasztjuk (2 perc). Illetve, ha nem akarunk a vízgőzzel vacakolni, (de csakis AzEszter kedvéért! :) kislábosban, nagyon kicsi lángon felolvaszthatjuk a vajat, beletördelve a csokit is (a csokit soha ne előre, mert megég, ill. a vajjal is vigyázzunk.)
  5. A csokit a vízgőzről levesszük, elkeverjük benne a cukrot, a kakaóport, a tojást, majd végül a lisztet. (1 perc.)
  6. A masszát a szuffléformákba kanalazzuk (fél perc) és 7 percig sütjük. (A kérge ezalatt megsül, de a belseje folyós marad...hm...)
  7. A szuffléformákat egy tányérra borítjuk, kicsit várunk, majd a formát a tányérhoz odaütve leemeljük a sütink tetejéről.
  • Sütés hőfoka: 230 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 7 perc
  • Receptkönyvben: 1340
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 59
  • Össznézettség: 133055
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 13.

Ajánló

Vaníliafagylalt, málnaszorbet....satöbbi...viszont ezek megnövelik a konditermi foglalatosságot....:)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Opció az öt perces mikrós bögrés süti helyett. Bővebb sztori itt. 11 perc. Ti-zen-egy. (!)

Hozzászólások (38)

animoni

Uuuu...ez nagyon jól néz ki!! Kár, hogy nincs szuflé formám:-( Hol lehet olyat beszerezni? Üdv

P.

Egyetértek! Sokkal szimpibb... :-) Höálló porcelán csészét is használhatsz végszükség esetén, elötte vajazd ki. Eszter u.i: Köszi Juci... :-D

Törölt felhasználó

Egyetértek Eszterrel, egy kb. 9 cm széles, 4 cm mély (most mértem le :) akkora a szuffléformám) H?ÁLLÓ teáscsésze, bögre pl. pont megfelel a célra, de el?tte ugyanúgy vajazni és kakóporral hinteni kell 2x egymás után, hogy tuti ne ragadjon bele a formába. Egyébként, ha nem akar kijönni, az sem baj, ki lehet szépen kanalazni :))) Szóval a szuffléforma-hiány ne tartson vissza! :) Amúgy háztartási boltban tuti van (kétféle méretben létezik, ez a kisebb) de láttam már az Ikeában is.

Pajsurek

Hát én a Tescóban vettem . Talán 600 volt kett? darab.

Keri

Atyaúristen!!!! Ez nagyon jól nézz ki,hihetetlenül guszta,nyálcsorgató..hm..!!Anyám!! Hát ezt meg kell csinálnom!!!

Törölt felhasználó

Kerigirl, ne fogd vissza magad!!!! Ja, a sztori részb?l kimaradt, hogy " a Zuram" olyan este 10 körül kikullogott a konyhába, hogy....van még abból a csokis izéb?l...???? Mondom, csak kett?t csináltam, de ha gondolja, összedobok még egyet...:)

Keri

Majd leírom az élményem!!!:-)De szerintem az Én párommal is hasonló lesz a szituáció:-)))))))) Gratula a kiemeléshez:-))))))

P.

Most állok neki. :-p Csokisra vágytam. Gyorsan. Nem volt kérdés, hogy ezt csinálom meg.

P.

Tutiszupifincsi! Jóuramnak fehércsokiból csináltam. Áááállat. Egyébként az egészet összerakni kevesebb id?, mint amíg a süt? bemelegszik. :-D És nem vízfürd?ztem. Tudod, nekem az közellenség... :-D Kis lángon beolvasztottam a meleg vajba a csokit. Szuper lett! Puszi!

Törölt felhasználó

:DDDDDDDDDDDD

Törölt felhasználó

Én meg úgy telettem magam kemencében sült pékné módra csülökkel, hogy mozdulni se bírok:) (aug. 20-i sütés-f?zés volt, anyáékkal, én most csak vendég voltam:)

P.

Oké. Nyertél. Most irigyellek. Úgy nagyon ?szintén. :-DDD

Törölt felhasználó

Eszter ajánlotta.Naggyon jó!Ki lesz próbálva!Puszi.Bogi

P.

Milyen kakaópor? Öööö, most nézem, én azt eddig mindig kihagytam és cayenne borssal helyettesítettem. :-p A fehércsokist megtoltam egy kis tejporral, amikor volt itthon, amikor nem, akkor meg sima ?rölt mandula ment bele. A csokisat is kipróbáltuk úgy, teljesen liszt nélkül. Über...

Törölt felhasználó

Ebböl hány darab lesz körülbelül?

Törölt felhasználó

2 darab lesz bel?le. Pontosan.

Szofika

Kedves Juci! Most csinaltam meg a szuflet. Az en sutom holegkevereses, a legmagasabb fokozata 220 fok, azon sutottem. 7 perc utan kiboritottam az egyiket es meg folyt... Gyorsan visszadugtam a masikat meg 2 percre, es szerintem igy mar pont jo lett:)) Nagyon finom, de annyira edes, hogy alig tudtam egyet megenni:))))Legkozelebb kiprobalom fehercsokival is:) Koszi a receptet, udv: Szofika

Törölt felhasználó

Szia Szofika, örülök, ha ízlett! nekem nem édes :) pont jó....ha fehércsokival készíted, akkor ne kakaóporral szórd meg a formát, hanem liszttel.

Szofika

Most latom, Eszter irta, hogy a fehercsokisba tejport tett. Ezt gondolom ugy kell erteni, hogy a kakaopor helyett+liszttel kell kiszorni es akkor szép feher lesz, ugye?Udv

Törölt felhasználó

pontosan! De vigyázz, mert sztem a fehércsokis még édesebb :)

P.

Szia Szofika! Igen. A fehércsokis még édesebb. És a tejport el is hagyhatod, azóta mi anélkül is kipróbáltuk már. Puszizlak Jucikám!

Törölt felhasználó

Zseniális, nagyon finom és tényleg nagyon egyszer? és gyors!!!! Tökéletes nekem. Most próbáltam ki el?ször, de nem utoljára, az tuti! A zUram is oda-vissza volt t?le! 4 kicsi porcelán kávéscsészébe osztottam el, h. minél többször rájárhassunk, és ne legyen egyszerre túl sok (a húsvéti ebéd úgyis túl sok volt ) :))) Köszönöm szépen a receptet! :)))

Törölt felhasználó

Szia Juci! Lehet érdekeset kérdek... Esetleg muffin süt?? :S :) Ugyanis se h?álló csészém, se szufflé formám... Viszont mentségemre szóljon, hogy mindenem megvan itthon ehez a csodához, és azzonnal akarom! :) U.i: Asszem megjavult a süt? is! :D (Idly voltam)

Zuzu Petasz

Kedves Juci! A sütit épp úgy ahogy leírtad, elkészítettem én is.Miután az el?ttem szólók tapasztalatait is figyelembe vettem már eleve dupla adagot sütöttem.Nem fogod elhinni de KEVÉS VOLT!Legközelebb még többet kell készítenem:)Megáll az ész milyen finom csodasüti ez. Málnalekvárt tettem mellé és csak ezt hallottam míg a család ette:hhhmmmmmmmm, de finom:)

Ildi71

Ma megsütöttem és szuper lett. Az íze és az állaga is, ahogy a nagykönyvben meg van írva. A tojásokat én különválasztottam és a fehérjéket habbá verve kevertem a tésztába. Köszi a receptet.

Mikkamakka

Juci, már csorog a nyálam. Ki kell, hogy próbáljam! Amúgy remek a srílusod, jókat derültem a hozzáf?zött megjegyzéseiden :) Sajna, nekem sincs szufléformám, de rendületlenül vadászom rá (pontosabban akkor már többre :) További remek recepteket!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek