r
Nosalty Logó

Mézes-körtés palacsinta mandulával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mignon
Mézes-körtés palacsinta mandulával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 512 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 1535 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 231 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    690.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    194 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    273 mg
  • Nátrium
    153 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.7 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    111 micro
Összesen 512 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31 g

Zsír

  • Összesen
    58.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2071.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    581 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    819 mg
  • Nátrium
    460 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    230.2 g
  • Cukor
    120 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    202.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    334 micro
Összesen 1535 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    313.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 231 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. Kézi habverővel jólhabosítsuk fel a tojást és a mézet, majd a tejet fokozatosan öntsük hozzá és alaposan keverjük el.
  2. Adjuk a sütőport a liszthez és apránként dolgozzuk bele a tésztába.
  3. Hámozzuk meg a körtét, vágjuk pici kockákra és adjuk a masszához.
  4. Végül a mandulát keverjük bele és a tésztát tegyük hűtőbe 2 órára.
  5. Nagyobb serpenyőben hevítsünk fel evőkanálnyi olajat és csurgassunk bele a tésztából 3 kis kupacot (kb. 1-1 evőkanálnyit). Mérsékelt lángon süssük kb. 2 percig, majd kiskanál segítségével fordítsuk meg őket, éssüssük kb. fél percig ezt az oldalukat is.
  6. A következő sütés előtt újra olajozzuk be kicsit a serpenyőt és így süssük ki az összes palacsintát. (Kb. 16 db lesz belőle.)
  7. Tálalás előtt csurgassuk megpár csepp mézzel és szórjuk meg kevés mandulaszelettel.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 19056
  • Feltöltés dátuma: 2010. február 01.

Ajánló

Méz helyett juharsziruppal meglocsolva is nagyon finom!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A farsangi szezon nagy slágere nálunk a fánk, a franciáknál a palacsinta. Február 2-án - Gyertyaszentelő Boldogasszony (Chandeleur) - ünneplik a fény napját és ezen alkalomból finomabbnál finomabb palacsintákat sütnek, melynek alakja és színe a Napra/ fényre emlékeztet. Nem véletlen, hogy ehhez a naphoz kötődik a népi megfigyelése is: napsütést talál-e a medve, ha kibújik a barlangjából. Ebben a frissen hullott nagy hóban kíváncsian várjuk, hogy (a medve szerint) meddig tart még a tél, de az biztos, hogy ezek a kis mézes-gyümölcsös finomságok nagyon jólesnek egy kiadós szánkózás/ hólapátolás után! És az is, hogy annyira finomak, hogy aki most kipróbálja, az az év bármely napján - farsang ide vagy oda - gyakran fogja készíteni!

Hozzászólások (7)

Mignon

De örülök neki, köszi!! :))) mignon

swed

Észrevétlenül elkészült életem els? palacsintája...nagy sikere volt, köszi a receptet! :)

swed

Észrevétlenül elkészült életem els? palacsintája...nagy sikere volt, köszi a receptet! :)

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett, egyedül megettem az egészet. :) Legközelebb dupla mennyiséggel készítem el, hogy másnak is jusson... Köszönöm!

Törölt felhasználó

 igazán ql lett, nekünk sok lett és tömény így két napja folyamatosan rájárunk. :)

zizilezi

Ma elkészítettem, nagyon finom!! Tettem a tésztába fahéjat, és tej helyett szódát használtam allergia miatt, de nagyon ízlett mindenkinek!

Törölt felhasználó

Jól értem,hogy egy db palacsinta áll 3 kis kupacból azaz 3 ek-ból?

Mignon

Kedves nita13! Egyszerre 3 darabot sütöttem, minden darabhoz kb. 1 ekanálnyi tésztát használtam. Persze ez lehet több is, ízlés kérdése. Remélem elkészíted és ízleni fog! Üdvözöllek: Mignon

Törölt felhasználó

Kedves Mignon, Köszönöm a gyors választ,holnap ez lesz az ebédem.

Hozzávalók

A tésztához

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek