r
Nosalty Logó

Mézes-körtés palacsinta mandulával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mignon
Mézes-körtés palacsinta mandulával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 512 kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 1535 kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A díszítéshez

Összesen 231 kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    690.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    194 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    273 mg
  • Nátrium
    153 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.7 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    111 micro
Összesen 512 kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31 g

Zsír

  • Összesen
    58.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2071.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    581 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    819 mg
  • Nátrium
    460 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    230.2 g
  • Cukor
    120 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    202.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    334 micro
Összesen 1535 kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    313.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 231 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. Kézi habverővel jólhabosítsuk fel a tojást és a mézet, majd a tejet fokozatosan öntsük hozzá és alaposan keverjük el.
  2. Adjuk a sütőport a liszthez és apránként dolgozzuk bele a tésztába.
  3. Hámozzuk meg a körtét, vágjuk pici kockákra és adjuk a masszához.
  4. Végül a mandulát keverjük bele és a tésztát tegyük hűtőbe 2 órára.
  5. Nagyobb serpenyőben hevítsünk fel evőkanálnyi olajat és csurgassunk bele a tésztából 3 kis kupacot (kb. 1-1 evőkanálnyit). Mérsékelt lángon süssük kb. 2 percig, majd kiskanál segítségével fordítsuk meg őket, éssüssük kb. fél percig ezt az oldalukat is.
  6. A következő sütés előtt újra olajozzuk be kicsit a serpenyőt és így süssük ki az összes palacsintát. (Kb. 16 db lesz belőle.)
  7. Tálalás előtt csurgassuk megpár csepp mézzel és szórjuk meg kevés mandulaszelettel.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 236
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 19263
  • Feltöltés dátuma: 2010. február 01.

Ajánló

Méz helyett juharsziruppal meglocsolva is nagyon finom!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A farsangi szezon nagy slágere nálunk a fánk, a franciáknál a palacsinta. Február 2-án - Gyertyaszentelő Boldogasszony (Chandeleur) - ünneplik a fény napját és ezen alkalomból finomabbnál finomabb palacsintákat sütnek, melynek alakja és színe a Napra/ fényre emlékeztet. Nem véletlen, hogy ehhez a naphoz kötődik a népi megfigyelése is: napsütést talál-e a medve, ha kibújik a barlangjából. Ebben a frissen hullott nagy hóban kíváncsian várjuk, hogy (a medve szerint) meddig tart még a tél, de az biztos, hogy ezek a kis mézes-gyümölcsös finomságok nagyon jólesnek egy kiadós szánkózás/ hólapátolás után! És az is, hogy annyira finomak, hogy aki most kipróbálja, az az év bármely napján - farsang ide vagy oda - gyakran fogja készíteni!

Hozzávalók

A tésztához

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Azt hittük, már nincs hova tovább: folyamatosan drágul egyik kedvenc...

Ahogy azt megszoktuk az utóbbi időben, mindennek kúszik fel az ára, de van az a lélektani határ, aminél már erősen elgondolkozunk, hogy a kosárba tegyük-e az adott terméket. Sokaknál elképzelhetetlen, hogy a reggelt ne egy kávéval indítsák, de nagyon úgy néz ki, hogy egyre drágábban juthatunk hozzá kedvenc italunkhoz.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...