sós krémek tepertőkrém

Tojásos tepertőkrém

Petra

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g tepertő (mangalicából)
2 db főtt tojás
0.5 közepes fej vöröshagyma
3 ek tejföl
1 ek mustár
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)

614

Kalória

16.5g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

59.6g

Zsír

59.4g

Víz

161g

Koleszterin

365.4mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
43% Zsír

67g tepertő

505 kcal
40g főtt tojás

62 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
20g tejföl

40 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 614 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
43% Zsír

200g tepertő

1514 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
60g tejföl

119 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1841 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
43% Zsír

46g tepertő

348 kcal
27.6g főtt tojás

43 kcal
10.3g vöröshagyma

4 kcal
13.8g tejföl

27 kcal
2.3g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 423 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
43% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
59.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 614 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
43% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
49.4 g

Zsír

Összesen
178.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
483 mg

Ásványi anyagok

Összesen
763.6 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
136 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
279 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
178.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
439 micro

Összesen 1841 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
43% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

A tepertőt turmixban vagy botmixerrel pépesítjük. (Nem baj, ha maradnak benne kisebb, ropogós darabok. Sőt.)
Tálba tesszük a tepertőt, hozzáadjuk a nagyon finomra aprított vöröshagymát és a mustárt.
A főtt tojásokat picire kockázzuk, ez is mehet a tálba. Sóval, borssal ízesítjük. Villa segítségével alaposan összedolgozzuk a hozzávalókat.
A végén tejföllel lágyítjuk a pástétomot.