Meggyes-pudingos rétes

Name: Meggyes-pudingos rétes
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Réteslap 8 lapos; 2 dl Tejföl; 1 dl Napraforgó olaj; 350 g Meggybefőtt magozott; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 1 l Tej; 1 csapott ek Cukor a pudinghoz, ízlés szerint

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1 csomag réteslap (8 lapos)
2 dl tejföl
1 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

350 g meggybefőtt (magozott)
2 csomag vaníliás pudingpor
1 l tej
1 csapott ek cukor (a pudinghoz, ízlés szerint)

697

Kalória

12.9g

Fehérje

72.4g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

38.4g

Víz

29.5g

Koleszterin

202.5mg

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

38g réteslap

111 kcal
50g tejföl

99 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

A töltelékhez

88g meggybefőtt

63 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
250g tej

140 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 697 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

150g réteslap

443 kcal
200g tejföl

396 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A töltelékhez

350g meggybefőtt

252 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
1000g tej

560 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2784 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

8g réteslap

23 kcal
10.6g tejföl

21 kcal
4.5g napraforgó olaj

40 kcal

A töltelékhez

18.6g meggybefőtt

13 kcal
4.8g vaníliás pudingpor

18 kcal
53.1g tej

30 kcal
0.5g cukor

2 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
35.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
528 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
336 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 697 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
143.7 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2111.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
1344 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
570 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
289.4 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
153.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 2784 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
8.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A tésztához

Elkészítjük a pudingot a csomagolásonleírtak alapján.
Leszűrjük a meggyeta levétől, majd a kész pudinghoz keverjük. Hűvös helyen hagyjuk teljesen kihűlni.
A tejfölt összekeverjük az olajjal. (Ezzel fogjuk a tepsi alját és a réteslapokat megkenni.)
Veszünk egy tepsit, majd az alját megkenjük az olajos tejföllel. Erre jön egy réteslap, majd ezt is megkenjük. Ezt a rétegezést még 3× folytatjuk úgy, hogy négy réteslap legyen alul (mivel majd felül is ennyi lesz).
Ezután rárakjuk a pudingos-meggyestölteléket, és szépen elterítjük úgy, hogy mindenhol egyforma vastagságú legyen. Majd újból jönnek a réteslapok az előbb leírtak alapján rétegezve.
A tetejét is megkenjük, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. (A szeleteléssel várni kell addig, míg teljesen kihűl.) Jó étvágyat!