Meggyes-mákos palacsinta

Name: Meggyes-mákos palacsinta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 1 tk Cukor; 350 ml Tej; 100 ml Ásványvíz szódavíz; 6 púpozott ek Finomliszt; 200 g Mák darált; 4 ek Porcukor ízlés szerint a mákhoz; 250 g Meggy magozott; 1 ek Napraforgó olaj

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
1 ek napraforgó olaj
1 csipet só
1 tk cukor
350 ml tej
100 ml ásványvíz (szódavíz)
6 púpozott ek finomliszt
200 g mák (darált)
4 ek porcukor (ízlés szerint a mákhoz)
250 g meggy (magozott)
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

552

Kalória

18.3g

Fehérje

55.7g

Szénhidrát

29.3g

Zsír

98.4g

Víz

90g

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

28g tojás

35 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
88g tej

49 kcal
25g ásványvíz

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
50g mák

263 kcal
7g porcukor

27 kcal
63g meggy

28 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 552 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

110g tojás

138 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
350g tej

196 kcal
100g ásványvíz

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
200g mák

1050 kcal
28g porcukor

108 kcal
250g meggy

113 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2203 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

9.3g tojás

12 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
29.7g tej

17 kcal
8.5g ásványvíz

0 kcal
10.2g finomliszt

37 kcal
17g mák

89 kcal
2.4g porcukor

9 kcal
21.2g meggy

10 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1693.8 g
Cink
5 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
848 mg
Vas
6 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
524 mg
Nátrium
94 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
55.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
98.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
433 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 552 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.3 g

Zsír

Összesen
117.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6775.1 g
Cink
18 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
3392 mg
Vas
23 mg
Magnézium
756 mg
Foszfor
2095 mg
Nátrium
375 mg
Réz
4 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
222.9 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
393.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
299 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1733 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
700 micro

Összesen 2203 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
574.6 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
288 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A tojást beleütjük egy kisebb fazékba hozzáadjuk a cukrot, a sót, az olajat habira keverjük habverővel . Majd 3 evőkanál lisztet beleszórunk, és a tej felét beleöntjük, simára keverjük, folyamatosan felváltva szórjuk a lisztet és tejet.
Simára keverjük a palacsintatésztát, állni hagyjuk, majd sütés előtt felöntjük a szódával, elkeverjük.
A serpenyőt kikenjük olajjal, és kisütjük a palacsintákat.
A kisült palacsintákat egyenként megtöltjük. A palacsintára 2 evőkanál mákot egyenletesen elosztunk, a szélre kirakjuk a meggyet, feltekerjük. Megszórjuk porcukorral tálasnál.