r
Nosalty Logó

Meggyes-kókuszos pávaszem, házi recept alapján

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
FruitVeb
Meggyes-kókuszos pávaszem, házi recept alapján
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tészta

A töltelék

Összeállítás

Összesen 340 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tészta

A töltelék

Összeállítás

Összesen 2729 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tészta

A töltelék

Összeállítás

Összesen 270 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    14.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    188.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.3 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    238 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 340 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    48.1 g

Zsír

  • Összesen
    113.1 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    812 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1505.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    270 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    679 mg
  • Nátrium
    276 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    386.7 g
  • Cukor
    184 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    385.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    886 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    263 micro
  • Kolin:
    571 mg
  • Retinol - A vitamin:
    726 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1904 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    884 micro
Összesen 2729 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    149.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    188 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    87 micro
Összesen 270 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A tészta

A töltelék

Összeállítás

Elkészítés

A tészta

  1. Egy pohárba töltjük a langyos tejet, a cukrot és az elmorzsolt élesztőt. Elkeverjük, majd 10-15 perc alatt felfuttatjuk.
  2. Egy tálba szórjuk a lisztet és a vajat, majd elmorzsoljuk. A lisztes keverék közepére öntjük az élesztős tejet és 2 db tojássárgáját, majd tésztát gyúrunk.
  3. Letakarva legalább 30 percig pihentetjük. Jöhet a töltelék elkészítése.

A töltelék

  1. A meggyet egy szívószál segítségével kimagozzuk, majd félretesszük.
  2. Egy tálba öntjük a tojásfehérjéket, majd a porcukorral és a kókuszreszelékkel kemény habbá verjük.
  3. Visszatérünk a tésztához.

Összeállítás

  1. A tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, majd hosszanti irányban mindkét szélére felsorakoztatjuk a meggyeket. Óvatosan feltekerjük, majd a közepét megkenjük baracklekvárral.
  2. A baracklekváros részlegre lapátoljuk a kókuszos keveréket, a tészta széleit megkenjük egy felvert tojássárgájával, majd 180 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük.
  3. 10 percet pihentetjük, majd szeletekre vágva tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 123
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 12766
  • Feltöltés dátuma: 2018. június 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Meggyes-kókuszos pávaszem, házi recept alapján
FruitVeb 5 recept

Pápaszem, pávaszem, macskaszem, mindenki máshogy ismeri, a töltelék is variálható, a lényeg viszont változatlan. Isteni finom! :) Próbáljátok ki ezt a meggyes-kókuszos verziót, régi házi recept alapján.

Hozzávalók

A tészta

A töltelék

Összeállítás

Címlapról ajánljuk