Meggyes-kókuszos-csokis szelet

Name: Meggyes-kókuszos-csokis szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Margarin; 10 dkg Étcsokoládé összetörve; 20 dkg Cukor; 15 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 db Tojás; 10 dkg Kókuszreszelék; 350 g Meggybefőtt; 4 db Tojásfehérje

andilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg margarin
10 dkg étcsokoládé (összetörve)
20 dkg cukor
15 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
10 dkg kókuszreszelék
350 g meggybefőtt
4 db tojásfehérje

1034

Kalória

15.3g

Fehérje

119g

Szénhidrát

57.6g

Zsír

65.4g

Víz

92g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

64.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

38g margarin

269 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
50g cukor

194 kcal
38g finomliszt

137 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
28g tojás

35 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 1034 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

150g margarin

1076 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
200g cukor

774 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
110g tojás

138 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal

Összesen 4127 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

11.1g margarin

80 kcal
7.4g étcsokoládé

40 kcal
14.8g cukor

57 kcal
11.1g finomliszt

40 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
8.1g tojás

10 kcal
7.4g kókuszreszelék

49 kcal
25.9g meggybefőtt

19 kcal
11.8g tojásfehérje

6 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
57.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1306.1 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
271 mg
Vas
5 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
356 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
119 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
65.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
327 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 1034 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61 g

Zsír

Összesen
230.6 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5224.5 g
Cink
8 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
1086 mg
Vas
19 mg
Magnézium
407 mg
Foszfor
2134 mg
Nátrium
1423 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
476.1 g
Cukor
257 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
261.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1385 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
1307 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
941 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
553 micro

Összesen 4127 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
19.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A sütőt 180°C-raelőmelegítjük, és egy 20x30cm-estepsit sütőpapírral kibélelünk.
A csokit a margarinnal mikróban vagy kis lángon felolvasztjuk, majd langyosra hűtjük.
2 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd 2 tojássárgáját 10 dkg cukorral krémesre keverjük.
A sárgájához hozzácsurgatjuk a csokis masszát, hozzászitáljuk a lisztben elkevert sütőport és kakaót, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habját.
A tepsibe simítjuk, tetejére szórjuk a lecsurgatott meggyet, majd a 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk. Óvatosan elkeverjük benne a kókuszreszeléket, és a meggy tetejére simítjuk.
165°C-on kb. 35-40 percig sütjük.