Meggybefőtt csokis-rumos ízesítéssel

Name: Meggybefőtt csokis-rumos ízesítéssel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Meggy; 0 dl Rum; 5 dkg Csokoládé; 10 dkg Cukor

Boszi

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg meggy
0.5 dl rum
5 dkg csokoládé
10 dkg cukor

gyors
magyar

614

Kalória

5.7g

Fehérje

120.1g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

404.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

100.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

500g meggy

225 kcal
25g rum

58 kcal
25g csokoládé

137 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 614 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

1000g meggy

450 kcal
50g rum

116 kcal
50g csokoládé

273 kcal
100g cukor

387 kcal

Összesen 1226 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

83.3g meggy

38 kcal
4.2g rum

10 kcal
4.2g csokoládé

23 kcal
8.3g cukor

32 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
87 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
120.1 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
404.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
3472 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
390 micro

Összesen 614 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
622.3 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
173 mg
Vas
7 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
41 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
240.2 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
809 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
577 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
6943 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
781 micro

Összesen 1226 kcal

1% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
51.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
579 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

Egy sterilizált üvegbe annyi magozott meggyet teszünk, amennyi belefér. Kicsit meg is tömködhetjük.
Rászórunk 2 ek cukrot, de ez függ a meggy édességétől és az ízlésünktől.
Apróra tördeljük a csokit, és azt is az üvegbe tesszük. Ezt is variálhatjuk kedvünkre.
Ráöntjük az igényünk szerinti rum mennyiséget is, és felöntjük vízzel.
Egy fazékba tesszük, amit kibélelünk újságpapírral, majd felöntjük vízzel az üveg 3/4-ig.
Elkezdjük főzni, majd ha az üvegben is látjuk a víz gyöngyözését fedőt teszünk rá, és takarékon lassan főzzük tovább, kb. fél óráig.
Az idő letelte után betakarjuk a fazekat, és hagyjuk benne kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Amikor a meggyet raktam el, kitaláltam, hogy megpróbálom ezt a verziót. Nem tudok pontos mennyiségeket írni, mert találomra, ízlés szerint tettem bele mindent. Még nem bontottam ki, de ránézésre jól van. Szerintem mindenkinek megér egy próbát. Egy üveg nem jelent nagy gondot, ha nem ízlene. Szerintem sütibe fogom tenni.