Medveláb

Name: Medveláb
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 15 dkg Porcukor; 25 dkg Vaj; 20 dkg Dió; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojás

Szintike

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
25 dkg vaj
20 dkg dió
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1 db tojás

1312

Kalória

21g

Fehérje

123.7g

Szénhidrát

86.1g

Zsír

33.4g

Víz

179.4g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

39.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
38g porcukor

145 kcal
63g vaj

448 kcal
50g dió

327 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1312 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g dió

1308 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 5253 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír

37.2g finomliszt

135 kcal
14g porcukor

54 kcal
23.3g vaj

167 kcal
18.6g dió

122 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
5.1g tojás

6 kcal

Összesen 488 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
86.1 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
658.1 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
93 mg
Vas
4 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
357 mg
Nátrium
28 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
123.7 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 1312 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
83.9 g

Zsír

Összesen
344.5 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
105 g
Koleszterin
718 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2632.3 g
Cink
11 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
370 mg
Vas
14 mg
Magnézium
515 mg
Foszfor
1427 mg
Nátrium
114 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
494.7 g
Cukor
157 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
133.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1789 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
337 micro
Kolin:
312 mg
Retinol - A vitamin:
1755 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
419 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
341 micro

Összesen 5253 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
12.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 488 kcal

Elkészítés

Minden alapanyagot összekeverünk, és formákba rakva, kisütjük.
(A hőfokot nem tudom megmondani, mivel én villanysütőben sütöm.) Az a lényeg, hogy jó forró legyen a sütő, és olyan 5-7 percig süljön benne.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az üknagymamim receptje alapján 2 évesen készítettük vele közösen először (ezt az anyukám mesélte). Azóta is ha van dió itthon, akkor biztosan medveláb is lesz. :)