r
Nosalty Logó

Medvehagymás túrópuffancs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
giuliettalupa
Medvehagymás túrópuffancs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 640 kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 2557 kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 206 kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.5 g

Zsír

  • Összesen
    38.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    179 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1341.9 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    292 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    475 mg
  • Nátrium
    208 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    141.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    151 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    130 mg
  • Retinol - A vitamin:
    149 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    197 micro
Összesen 640 kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    90.2 g

Zsír

  • Összesen
    155.4 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    717 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5367.6 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    1168 mg
  • Vas
    507 mg
  • Magnézium
    124 mg
  • Foszfor
    1901 mg
  • Nátrium
    832 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    196.9 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    567.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    604 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    140 micro
  • Kolin:
    519 mg
  • Retinol - A vitamin:
    595 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    788 micro
Összesen 2557 kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    432.5 g
  • Cink
    53 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    67 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    24 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 206 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót törjük át villával, keverjük bele a 3 tojást és a tejfölt, ízlés szerint sózzuk.
  2. A medvehagymát aprítsuk fel, és adjuk a túrós keverékhez. A lisztbe keverjük bele a sütőport, majd fokozatosan adagoljuk a medvehagymás túróhoz. Egy sűrű galuskatésztát fogunk kapni.
  3. Egy kisebb serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, és kanál segítségével szaggassuk bele a tésztát. Pár perc alatt megsül, ezért érdemesebb kisebb serpenyővel dolgozni, hogy legyen idő forgatni és szaggatni a puffancsokat. Nagyon kiadós 35-40 kis puffancs lesz belőle. Melegen és hidegen is fogyasztható.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 57
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 825
  • Feltöltés dátuma: 2020. április 16.

Ajánló

Fogyasztható önmagában, tejfölbe mártogatva, vagy valamilyen zöldfőzelék (spenót, sóska) feltétjeként.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Medvehagymás túrópuffancs
giuliettalupa 82 recept

A kertünkben rengeteg medvehagyma nő az árnyékos részeken. Azt gondoltam, az édes túrófánk receptet átalakítom sós változatra egy kis zöld tavaszi ízzel. Az eredmény: egy légiesen könnyű, medvehagymás túrópuffancs lett. Percek alatt elkészül, és ugyanilyen hamar el is fogy!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek