Medvehagymás gombakrém

Name: Medvehagymás gombakrém
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Csiperkegomba; 1 csokor Medvehagyma; 200 g Juhtúró; 5 csepp Napraforgó olaj

Gombagasztro

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g csiperkegomba
1 csokor medvehagyma
200 g juhtúró
5 csepp napraforgó olaj

176

Kalória

11g

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

53.9g

Víz

Koleszterin

809.2mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

50g csiperkegomba

11 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
50g juhtúró

142 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 176 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

200g csiperkegomba

43 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
200g juhtúró

566 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 701 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

43g csiperkegomba

9 kcal
14g medvehagyma

20 kcal
43g juhtúró

122 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 176 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.9 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
464.5 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
118 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
215.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 701 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Vágjuk apróra a gombát, dinszteljük meg, és szűrjük le.
Vágjuk apróra a medvehagymát.
A juhtúrót, a medvehagymát és a gombát botmixerrel összedolgozzuk, krémesítjük.
A krémmel megtölthetünk kivájt koktélparadicsomot, sonka- vagy sajtszeleteket is, de nagyon finom pirítós kenyérrel is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Medvehagyma szezonban nagyon sokszor elkészítem ezt a krémet. Csak gomba és túró kell még hozzá, és másik nagy előnye, hogy szinte minden megtölthető vele! A képzelet határtalan!