Medvehagymás chillis-sajtos pogácsa

Name: Medvehagymás chillis-sajtos pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Finomliszt; 400 g Cheddar sajt 300 g a tésztába, 100 g a tetejére; 2 csokor Medvehagyma MIRELITE fagyasztott medvehagyma; 2 csomag Sütőpor; 500 ml Főzőtejszín; 4 teáskanál Só; 3 tk Chili őrölt; 2 db Chili szárított; 1 db Tojás

MIRELITE

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

600 g finomliszt
400 g cheddar sajt (300 g a tésztába, 100 g a tetejére)
2 csokor medvehagyma (MIRELITE fagyasztott medvehagyma)
2 csomag sütőpor
500 ml főzőtejszín
4 teáskanál só
3 tk chili (őrölt)
2 db chili (szárított)
1 db tojás

gyors
magyar

1179

Kalória

45.8g

Fehérje

135g

Szénhidrát

50.5g

Zsír

182.9g

Víz

187.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
6g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1179 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
400g cheddar sajt

1612 kcal
130g medvehagyma

184 kcal
24g sütőpor

12 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
24g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4716 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

34.6g finomliszt

126 kcal
23.1g cheddar sajt

93 kcal
7.5g medvehagyma

11 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
28.9g főzőtejszín

38 kcal
1.4g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.8 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6514.5 g
Cink
6 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
1372 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
1402 mg
Nátrium
3554 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
135 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
182.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
468 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 1179 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
183.1 g

Zsír

Összesen
201.8 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
751 mg

Ásványi anyagok

Összesen
26058.1 g
Cink
23 mg
Szelén
366 mg
Kálcium
5489 mg
Vas
14 mg
Magnézium
336 mg
Foszfor
5608 mg
Nátrium
14215 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
539.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
731.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1910 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
146 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
393 mg
Retinol - A vitamin:
1872 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
456 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 4716 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1503.6 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
317 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
820 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A száraz hozzávalókat összekeverjük: lisztet, sót, sütőport, őrölt chilit.
A medvehagymát, a chilit apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
A lisztes keverékhez hozzáadjuk a medvehagymát, a chilit és 300 g sajtot.
Végül hozzáadagoljuk a tejszínt, és addig gyúrjuk, amíg formázható tészta lesz belőle.
Kilisztezett deszkán 1-1,5 centi magasra nyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. (kb. 3 cm-es)
A tojást felverjük, és lekenjük vele a pogik tetejét, majd jó sok sajttal megszórjuk.
Kb. 20 perc után, amikor már szép aranybarnára sültek, kivehetjük a sütőből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Mindenbe medvehagymát! Ez a tavaszi jelmondatunk egész éveben a MIRELITE-nek köszönhetően. Most a pogácsába is belecsempésztük egy kis chili-vel fűszerezve. Vendégvárónak, fűszeres vajjal, mártogatós szószokkal tökéletes választás. www.mirelite.hu a receptet NYAMM.hu ajánlja