Nosalty Logó

Mascarponés túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mascarponés túrótorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 794 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 9525 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 349 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.8 g

Zsír

  • Összesen
    56.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    571.8 g
  • Cink
    108 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    83 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    116 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    299 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    288 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    137 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 794 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    202.1 g

Zsír

  • Összesen
    682.3 g
  • Telített zsírsav
    223 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    141 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    55 g
  • Koleszterin
    777 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6861.3 g
  • Cink
    1302 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    890 mg
  • Vas
    1000 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    1397 mg
  • Nátrium
    2093 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    40 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    636.1 g
  • Cukor
    373 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    832.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3591 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    161 micro
  • K vitamin:
    205 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    142 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3454 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1640 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 9525 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    25.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    252.3 g
  • Cink
    48 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    132 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    22 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    127 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 349 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A kekszet apró morzsára törjük, majd amegolvasztott margarinnal összedolgozzuk.
  2. Sütőpapírral kibélelt 28 cm átmérőjűtortaformában egyenletesen ellapogatjuk, majd előre melegített sütőben 170°C-on kb 15-20 perc alatt megsütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni.
  3. A túrót botmixerrel átdolgozzuk, hogy krémes legyen, majd hozzákeverjük a mascarponét, a cukrot és a kemény habbá vert habtejszínt. Végül a zselatint a csomagolásán leírtak szerint elkészítjük, majd amikor már langyos, a túrókrémhez adjuk.
  4. A kekszes tortalapot tortatálra tesszük, majd visszahelyezzük rá a tortaforma oldalát,és így rásimítjuk a túrókrémet. Néhány órát pihentetjük a hűtőben, hogy jól megszilárduljon a túró. (Én egy éjszakára hagytam a hűtőben.)
  5. Atorta méretének megfelelőre szabjuk a babapiskótákatúgy, hogy kissé túl érjen a krém tetején, kb 1-2 cm-rel. Ezután a formát levéve a tortáról az oldalára ragasztgatjuk a babapiskótát. Ha nem maradnak a helyükön a piskóták, akkor érdemes a torta felőli oldalukat (talpukat) kávélikőrbe/kávéba/tejbe vagy bármilyen ízben harmonizáló folyadékba mártani, így biztosan odatapadnak.
  6. A 2 dl habtejszínt felverjük, éshabzsák segítségévelkis rózsákkal borítjuk a torta tetejét, majd gumicukorral díszítjük. Végül egy széles szalaggal átkötjük. :)
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 19368
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Könnyű és nagyon finom torta, gyorsan elkészíthető, kezdőknek is ajánlom! :)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagy sikere volt. Amilyen egyszer?, olyan finom. Én még egy kis citromhéjat tettem bele, mivel a túróhoz jól illik. Köszi a receptet!

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lehet citromleved anélkül, hogy felvágnád a citromot

Bosszantó, ha csak egy kis mennyiségű citromlére van szükséged, mégis félbe kell vágnod egy citromot, ami aztán sokkal gyorsabban megromlik, és mehet a kukába. Ezzel a trükkel azonban nem kell felvágnod a citromot ahhoz, hogy hozzájuss a savanyú nedűhöz.

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.