r
Nosalty Logó

Marquise au chocolat

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Glaser
Marquise au chocolat
adag
Előkészítés
perc
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 540 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 1083 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 258 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    33.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    231 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    435.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    181 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.1 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    238 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    151 mg
  • Retinol - A vitamin:
    228 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    81 micro
  • β-crypt
    67 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    327 micro
Összesen 540 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    17 g

Zsír

  • Összesen
    67.7 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    462 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    871.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    362 mg
  • Nátrium
    182 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    106.2 g
  • Cukor
    92 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    177.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    476 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    302 mg
  • Retinol - A vitamin:
    457 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    163 micro
  • β-crypt
    135 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    654 micro
Összesen 1083 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    16.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    207.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.3 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    156 micro
Összesen 258 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csokoládét durvára vágjuk, majd gőzfürdőben felolvasztjuk, hagyjuk hűlni.
  2. A csokoládéhoz keverjük a cukrot és a szobahőmérsékletű vajat, majd egyenként a tojások sárgáját. Kézi mixerrel jól elkeverjük.
  3. A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük, és a csokis masszához keverjük.
  4. A desszertgyűrűket egy tálcára helyezzük, a masszát elosszuk a 2 desszertgyűrűbe, letakarjuk, és kb. 8 órára betesszük a hűtőbe.
  5. A desszertet kivesszük a desszertgyűrűkből, tányérokra helyezzük. Tálaljuk 1-1 szelet naranccsal és 1-1 ek. narancslekvárral.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 1507
  • Feltöltés dátuma: 2016. április 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez a francia desszert egy krémes-csokoládés álom. A narancslekvárral együtt pedig felejthetetlen lesz. Narancslekvár helyett tálalhatjuk csokoládéba mártott gyümölcsökkel vagy egy finom angolkrémmel is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek