Marcipánhalmok koktélcseresznyével

Name: Marcipánhalmok koktélcseresznyével
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Marcipán; puha 8 dkg Vaj; 5 dkg Cukor; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 db Tojás; 10 dkg Rétesliszt; 2 dkg Kukoricakeményítő; 6 db Koktélcseresznye a tetejére

Nyuszikutya

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg marcipán
8.5 dkg vaj
5 dkg cukor
1 kávéskanál vanília kivonat
1 db tojás
10 dkg rétesliszt
2.5 dkg kukoricakeményítő
6 db koktélcseresznye (a tetejére)

923

Kalória

12.1g

Fehérje

109.6g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

40.9g

Víz

181.4g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

57.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

50g marcipán

231 kcal
43g vaj

305 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
28g tojás

35 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
13g kukoricakeményítő

48 kcal
15g koktélcseresznye

25 kcal

Összesen 923 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

100g marcipán

462 kcal
85g vaj

609 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
25g kukoricakeményítő

95 kcal
30g koktélcseresznye

50 kcal

Összesen 1843 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

22.3g marcipán

103 kcal
19g vaj

136 kcal
11.2g cukor

43 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
12.3g tojás

15 kcal
22.3g rétesliszt

81 kcal
5.6g kukoricakeményítő

21 kcal
6.7g koktélcseresznye

11 kcal

Összesen 410 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
47.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.5 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
109.6 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
330 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
324 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 923 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
95.6 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
363 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489 g
Cink
1 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
80 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
219.1 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
81.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
659 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
648 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 1843 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 410 kcal

Elkészítés

A marcipánt lereszeljük, majd összekeverjük a puha vajjal, a cukorral és a vanília kivonattal.
Hozzáadjuk a tojást, és ezzel is elkeverjük. Végül hozzáöntjük a keményítővel elkevert réteslisztet, és ezzel is elkeverjük.
Habzsába tesszük, és csillagcsővel 3-4 cm átmérőjű halmokat rakunk a sütőpapíros tepsibe.
Tetejét feldarabolt koktélcseresznyével díszítjük.
180 fokon kb. 10 percig sütjük. Addig kell sütni, amíg az alja kicsit megpirul. Ekkor a tészta még puha, de már kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Karácsonykor nagyon sok aprósüteményt készítek, amit aztán szívesen ajándékozok a szeretteimnek. Ez a süti is egy jól bevált recept, sokáig puha marad, és a marcipán ízzel kitűnő választás az ünnepekre. Az ötlet egy magazinból származik, eredetileg csokoládéval van díszítve, de szerintem nagyon mutatós rajta a koktélcseresznye.