Mandulás fenyőfa

Name: Mandulás fenyőfa
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 10 ml Mandulaaroma kb. 2 evőkanál; 1 csipet Só

Sybilla

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db tojás
10 ml mandulaaroma (kb. 2 evőkanál)
1 csipet só

gyors
magyar

746

Kalória

9.7g

Fehérje

82.3g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

26.2g

Víz

152.5g

Koleszterin

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
50g vaj

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
3g mandulaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 746 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
10g mandulaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2982 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

45.1g finomliszt

164 kcal
30.1g vaj

216 kcal
15g porcukor

58 kcal
8.3g tojás

10 kcal
1.5g mandulaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 448 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.9 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
361 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
355 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 746 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
169.8 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
891.6 g
Cink
3 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
121 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
468 mg
Nátrium
98 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
329.4 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
105 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1445 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
1419 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 2982 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.1 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 448 kcal

Elkészítés

Dolgozzuk össze a puha vajat a liszttel, a porcukorral és a sóval.
Adjuk hozzá a tojást és a mandulaaromát, amitől zöldes árnyalatot kap a tészta.
Fél órára tegyük hűtőbe, hogy könnyebben tudjunk dolgozni a tésztával.
A tésztát kanalazzuk kekszkinyomóba, és nyomjuk tepsibe a tésztát. Fenyúfa formájú kinyomófejjel lesz a leglátványosabb a zöld sütink, de természetesen bármilyen forma megfelelő. Kekszkinyomó hiányában lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát kb. 3 mm vastagra, és szaggassuk ki tetszőleges formára.
Forró (legalább 180 fokos) sütőben 10 perc alatt megsül, ez abból látszik, hogy az alja pirulni kezd.
Jó étvágyat!