r
Nosalty Logó

Karácsonyi gyömbéres keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lillakonyha
Karácsonyi gyömbéres keksz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 894 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 3572 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 34% Zsír
Összesen 491 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.7 g

Zsír

  • Összesen
    61.3 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    216 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    696.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    438 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.5 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    380 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    373 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    238 micro
Összesen 894 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67 g

Zsír

  • Összesen
    245.3 g
  • Telített zsírsav
    112 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    59 g
  • Koleszterin
    864 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2784.5 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    279 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    572 mg
  • Foszfor
    1753 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    313.8 g
  • Cukor
    111 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    90.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1521 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    297 micro
  • Kolin:
    405 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1490 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    378 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    954 micro
Összesen 3572 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    33.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    382.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    241 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    209 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    205 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 491 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet a vajjal összemorzsoljuk mehet bele a porcukor, só, és a fűszerek, a végén a tojások sárgáját beledolgozzuk. Ha összeállt a tészta, folpackba csomagolva egy órácskát pihen hűs helyen. Nem kell sokat hűteni, mert túlságosan megdermed a vaj.
  2. Kétfelé vesszük a tésztát, mert könnyebb így bánni vele, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 4-5 mm vastagságban. Ügyelni kell rá hogy kellően lisztes legyen a deszka, illetve a sodrófa is kicsit belisztezve lehet.
  3. Kis formákat kiszúrunk belőle, a maradékot összegyúrjuk és újra kinyújtjuk, és szaggatjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgstjuk, nem kell túlságosan messze rakni egymástól, mert nem lesznek sokkal nagyobbak.
  5. 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 10 percig szükséges sütni. De ezt sütője válogatja, figyelni kell rá mert hamar odakaphat.
  6. Ha kihűlt, porcukorral megszórva kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 11
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1997
  • Feltöltés dátuma: 2023. december 11.

Ajánló

Teához, kávéhoz.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Karácsonyi gyömbéres keksz
Lillakonyha 3 recept

Kihagyhatatlan adventi készülődés kísérője ez a finom keksz, gasztro ajándéknak is kiváló. Fémdobozban sokáig eláll, de csak akkor ha kellően eldugtuk a nassoló családtagok elől 😁

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

4 jel, hogy ideje lecserélni a vágódeszkád

Egy jó minőségű vágódeszka tényleg lehet befektetés: sok évig használhatjuk konyhánkban, természetesen megfelelő odafigyelés és ápolás mellett. Azonban még így is eljöhet az a pont, amikor be kell látnunk, hogy eljött a csere ideje – az erre utaló jelek alant következnek.

Lakos Benedek

További cikkek

Így nem romlik meg a hűtőben a nyitott üveg lekvár

Egy üveg lekvár nagy kincs, a gyümölcsös finomságokkal telepakolt kamra pedig maga a kincstár: azonban, ha innen előveszünk egy üveget, majd felbontva a hűtőbe tesszük, megtörjük a szavatosság varázsát, és nagyon oda kell figyelnünk a lekvár tárolására. A Napi Tipp ebben nyújt most segítséget.